Den teknologidrevne vertikale landbrugsvirksomhed Kalera annoncerede den 21. april, at den vil åbne en ny, avanceret dyrkningsfacilitet i Atlanta, Georgia i begyndelsen af 2021.
Det nye anlæg i Atlanta er det næste skridt Kaleras hurtige indenlandske og internationale ekspansionsplan for at bringe forbrugerne friske bladgrøntsager lige hvor de er. Ved at placere sine gårde direkte i de lokalsamfund, de betjener, er Kalera i stand til at forsyne nationale detailhandlere og foodservice-distributører uden et langt træk over hele landet, hvilket garanterer, at dets grønne blade er friskere længere og meget sikrere end salat dyrket i marken.
Den nye facilitet bliver annonceret mindre end to måneder efter, at Kalera åbnede sin anden gård i Orlando, Florida. Mens Kaleras Orlando-farm i øjeblikket er den vertikale farm med højeste produktionsvolumen i sydøst, vil den nye facilitet i Atlanta være mere end dobbelt så stor og i stand til at producere 11 millioner salathoveder årligt, samtidig med at den genererer cirka 75 job til lokalsamfundet.
Som det var tilfældet i Orlando, er Kalera i stand til hurtigt at åbne sin nyeste voksende facilitet i Atlanta med sin proprietære teknologi som et resultat af en strømlinet design- og byggeproces, hvilket yderligere illustrerer dets evne til hurtigt at skalere og udvide sine vertikale farme. Efterhånden som Kalera accelererer sin vækst i løbet af de næste par år, vil det fortsætte med at bygge yderligere faciliteter og udvide produktionskapaciteten i hele USA og internationalt.
"Atlanta er hjemsted for flere førende foodservice- og detailvirksomheder, og som en by, der sætter pris på god mad, er adgang til friske, rene, lokale råvarer nøglen. Efter vores succes i Orlando var Atlanta det næste logiske skridt i vores ekspansionsplaner,” sagde Daniel Malechuk, CEO for Kalera. "I dag er forbrugerne mere end nogensinde fokuseret på at forstå, hvor deres produkt kommer fra, hvor langt det har kørt for at komme til dem, hvor mange gange det er blevet håndteret, og hvor sikkert og rent det er."
"Ved at udnytte nye udviklinger inden for videnskab og teknologi redefinerer Kalera, hvad friskhed fra pick-to-plate betyder for fremtiden, samt positionerer os som brancheleder i den lokale ag-tech revolution," sagde Cristian Toma, Chief Technology Officer i Kalera. "På dette kritiske tidspunkt er vi glade for at være en pålidelig, året rundt kilde til ikke-GMO, pesticidfri bladgrønt, salat og mikrogrønt, der altid er af højeste kvalitet. Når forbrugere vælger Kalera-grønt, ved de, at de træffer det sikre, lokale valg for dem selv og deres familier."
Virksomheden anvender renrumsteknologi og processer til at eliminere brugen af kemikalier og fjerne eksponering for patogener. Med indendørs faciliteter placeret lige hvor efterspørgslen er, er Kalera i stand til at levere en overflod af produkter lokalt, hvilket eliminerer behovet for at rejse lange afstande, når man sender letfordærvelige produkter. Dette betyder, at Kalera kan sikre den højeste kvalitet og friskhed ved at levere produkter til kunderne inden for timer efter høst i stedet for dage eller uger. Kaleras planter vokser, mens de forbruger 95 % mindre vand sammenlignet med markbrug.
Ud over sit R&D-center åbnede Kalera sin første kommercielle vertikale gård, HyCube-dyrkningscentret, i Orlando World Center Marriotts lokaler for at bringe friske, lokale råvarer til hotellets besøgende og kunder. I marts i år annoncerede det åbningen af sit andet anlæg i Orlando. Atlanta-anlægget er den tredje gård i Kaleras portefølje og vil snart få følgeskab af flere i USA.
Kalera er en teknologidrevet vertikal landbrugsvirksomhed med unikke dyrkningsmetoder, der kombinerer optimerede næringsstoffer og lette opskrifter, præcise miljøkontroller og renrumsstandarder for at producere sikre, meget nærende, pesticidfri, ikke-GMO-grøntsager med ensartet høj kvalitet og længere holdbarhed året rundt. Virksomhedens højudbytte, automatiserede, datadrevne hydroponiske produktionsfaciliteter er designet til hurtig udrulning med brancheførende tilbagebetalingstider for at dyrke grøntsager hurtigere, renere, til en lavere pris og med mindre miljøpåvirkning.
Det teknologidrevne vertikale landbrugsfirma Kalera annoncerede, at det vil åbne en ny avanceret dyrkningsfacilitet i Atlanta, Georgia i begyndelsen af 2021. Den nye Atlanta-facilitet er næste skridt i Kaleras hurtige indenlandske og internationale ekspansionsplan for at bringe forbrugerne friske bladgrøntsager lige hvor de er. Foto: Kalera