JBT Corporation, leverandøren af teknologiløsninger til den globale fødevare- og drikkevareindustri, har forpligtet sig til fortsat at støtte kunder over hele verden med at forbedre bæredygtigheden gennem en stigning i udbyttet, en reduktion i unødvendigt spild og større kontrol med energiforbruget, hvilket virksomheden er overbevist om vil gensidigt gavne alle områder af branchen.
Fra systemer, der genvinder værdifulde æteriske olier fra citrusskal til løsninger, der får det maksimalt mulige udbytte ud af friskskåret salat og grøntsagsforarbejdning, JBT Corporation har længe været en fremtrædende fortaler for bæredygtighed i den internationale fødevare- og drikkevarebranche. Midt i bekymringer over miljøet og stramningerne af budgetter på grund af Covid-19-krisen har JBT dog givet en ny forpligtelse til yderligere at booste bæredygtighedspraksis, både internt og eksternt.
Internt, ifølge JBT Liquid Foods President og EVP, Carlos Fernandez, har JBT gjort betydelige fremskridt med at bygge på en allerede stærk rekord for bæredygtighed, fra at ændre daglige arbejdsmetoder i virksomheden til store infrastrukturprojekter på produktionssteder. ”Hos JBT har vi iværksat en række vigtige bæredygtighedsinitiativer i løbet af de seneste 12 måneder, begyndende med en dybtgående analyse af virksomheden – hvor vi er, og hvordan vi kan forbedre os – og herunder en meget forbedret informationskampagne både internt og eksternt ," han sagde.
"Vi udfører bæredygtige tiltag på et internt niveau, fra ændringer til daglige arbejdsmetoder, såsom at minimere mængden af papir, der bruges, til større projekter, herunder installation af solpaneler på flere af vores produktionsfaciliteter."
Eksternt sagde Fernandez, at JBT fortsatte med at hjælpe kunder med at forbedre bæredygtighed ved at hjælpe med at reducere energiforbruget gennem løsninger som Heat Recovery System (HRS) for Continuous Rotary Sterilisatorer til konserves, som er udviklet til at maksimere varmegenvinding under steriliseringsprocessen.
Dette er dog blot toppen af isbjerget. Proseal, specialist i teknologiske løsninger til emballageindustrien, som blev en del af JBT i 2019, tilbyder en række innovative systemer, som kan reducere brugen af plastik. Proseal har været en væsentlig drivkraft inden for løsninger, der væsentligt reducerer plastik i emballagen, og erstatter muslingeskaller med mikroperforeret film, som hjælper produkter som bær og svampe med at 'ånde' i en kontrolleret hastighed, hvilket forlænger holdbarheden på mange punkter i værdien. kæde inklusive for forbrugeren. I mellemtiden hjælper JBT-løsninger såsom READYGo CIP og CITROSAN producenter og processorer med at reducere regninger ved at reducere mængden af vand og kemikalier, der er nødvendige ved at gøre kaustisk og skyllevand sikkert til genbrug.
JBT's mange alliancer har også spillet en stor rolle i at øge bæredygtigheden. Laser Foods lasermærkningsteknologi til frugt og grøntsager kan næsten eliminere behovet for traditionelle etiketter, mens Aurratech – ophavsmand til Fog In Place desinfektionssystemet – typisk hjælper virksomheder med at spare mellem 80-90 % vand og 80-90 % af kemikalier i gasning af faciliteter. IceGen kan på samme måde hjælpe med at opnå en 70 % reduktion i frysetiden for appelsinjuice, hvilket muliggør betydelige energibesparelser, mens JBT's nyeste allierede – SmartWash – hjælper virksomheder i ferskvaresektoren med at forbedre gennemstrømningen med 30 %.
Fernandez tilføjede: "Disse alliancer, opkøb og løsninger er en del af en større JBT-strategi, der sikrer, at JBT er på forkant med de tendenser, der driver væksten i fødevareindustrien. Bæredygtighed er ikke kun en del af JBTs filosofi, det er noget positivt for verden og uundværligt for branchen som helhed. Det, vi gør, er at reducere spild, øge genvindingen af produkter eller biprodukter og opnå en mere effektiv industri. Det ønsker vi at opnå hånd i hånd med vores kunder. Vi gør det ikke, fordi det er et moderigtigt eller trendy emne, vi gør dette, fordi det er afgørende for fødevareindustriens sundhed. JBTs teknologier er nøglen til dette fokus, og leverer løsninger til at maksimere udbyttet, minimere spild og bevare fødevarer i alle dens former for at øge holdbarheden."
JBT Corporation er en førende global leverandør af teknologiløsninger til højværdisegmenter af fødevare- og drikkevareindustrien med fokus på proteiner, flydende fødevarer og automatiserede systemløsninger. JBT designer, producerer og servicerer sofistikerede produkter og systemer til multinationale og regionale kunder gennem sit FoodTech-segment. JBT sælger også kritisk udstyr og tjenester til indenlandske og internationale lufttransportkunder gennem sit AeroTech-segment. JBT Corporation beskæftiger cirka 6,400 mennesker på verdensplan og driver salgs-, service-, fremstillings- og indkøbsaktiviteter i mere end 25 lande.
Foto øverst: Større projekter omfatter installation af solpaneler på flere af JBTs produktionsfaciliteter.