Martucci, et firma fra den syditalienske region Apulien, der har pakket og markedsført citrusfrugter siden 1980, startede den nye sæson af Comune clementines i sidste uge. Salgsdirektør Daniele Martucci giver os nogle yderligere forklaringer.
Sorteringslinje for Comune-clementiner i Martuccis pakkestation
"Vi startede omkring to uger senere end tidligere år på grund af det varme og tørre vejr. Salget er mere end tilfredsstillende i disse første dage. Efterspørgslen er meget stor. Jeg forbliver optimistisk, på trods af at alle klager over den økonomiske krise, usikkerheden og lavere forbrugerforbrug. Men friskvaresektoren har kæmpet i årevis. Jeg er sikker på, at vi også kan klare de nuværende udfordringer,” siger lederen af denne pakkestation i Taranto-provinsen.
”De handlende har lige haft en dårlig druesæson. Så de har ikke for stor tillid til salget af citrus. Men efter min mening er citrus et helt andet produkt. I øjeblikket er der ikke så stort et udvalg af frugt på markedet. Hvis det er tilfældet om sommeren, er citrus ofte blandt de bedst sælgende produkter af forskellige årsager. Det ser jeg ske igen i år.”
Daniele Martucci
Efterspørgslen efter klementiner af sorten Comune er stor, og priserne virker også tilfredsstillende. ”I denne første del af sæsonen sender vi 10 paller om dagen til de italienske engrosmarkeder, men i slutningen af sidste uge startede vi også den første eksport til andre europæiske lande. Først til Frankrig, og så også til for eksempel Polen og Ungarn. Hvad priser angår, betaler vi producenterne omkring 0.70 til 0.80 € pr.
For at klare omkostningsstigningen efterspørger avlerne højere priser end tidligere år. ”Vi forhandlere indser, at omkostningerne er steget, og derfor er vi villige til at betale et par øre mere til avlerne. Vi har gjort alle kunder opmærksom på, at frugten vil koste mere i år, ikke kun på grund af de højere dyrkningsomkostninger, men også på grund af de stigende omkostninger i pakkestationen, med dyrere energi og emballage. Alle har været forstående, også kunder i de lande med en lavere købekraft, hvor citrusen ofte sælges til meget lave priser.”
Med hensyn til dimensionering siger Martucci, at manglen på nedbør i vækstfasen har ført til mindre størrelser. "Gennemsnitlige kalibre spænder fra IV til II, men det er egentlig ikke et stort problem, for vi vil helt sikkert lykkes med at sælge en stor del i de lande, der normalt efterspørger mindre størrelser af økonomiske årsager."