Informationsvejledning til gulerodsdyrkning:
Introduktion:
Gulerødder er nemme at dyrke i en have med dyb, løs jord; og som du måske har gættet ud fra navnet, er de pakket med betakaroten. En 1/2 kop portion giver dig fire gange den anbefalede daglige dosis af vitamin A i form af betacaroten. Dyrkning og høst af gulerødder er en fantastisk måde at drage fordel af deres ernæringsmæssige fordele. Gulerodsdyrkning spiller en stor rolle i den indiske økonomi, da det er en stor grøntsagsafgrøde i Indien.
Sorter af gulerødder i Indien:
- Bakker: Ooty-1, Early Nantes og New Koroda
- Sletter: India Gold, Pusa Kesar og Half Long Danvers
Bedste jord til dyrkning af gulerødder:
Gulerod er en sæsonafgrøde med køligt klima, og når den dyrkes ved 15°C til 20°C, vil den udvikle en god farve. Gulerodsafgrøden har brug for en dyb løs lerjord. Det kræver en pH-værdi fra 6.0 til 7.0 for højere udbytte.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771810https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_620771812
Bedste sæson til dyrkning af gulerødder:
- Bakker: I en højde over 1500 meter kan gulerod dyrkes hele året under sikker vanding. I højder mellem 1000 – 1500 meter kan gulerod dyrkes i juli – februar.
- Sletter: August.
Frøsåningshastighed af gulerod:
3.5 til 4 kg/ha.
Planteafstand af gulerod:
Marker rækkerne med en afstand på 25 – 30 cm. Så frøene blandet med sand (en portion frø med 4 portioner sand).
Udtynding af gulerodsplanter:
Bakker: 10 cm mellem planter og Sletter: 5 cm mellem planterne.
Klargøring af jord til gulerodsplantage:
Bakker: Forbered jorden til en fin hældning og form højbede på 15 cm højde, en meter bredde og bekvem længde.
Sletter: Der gives to pløjninger og der dannes kamme og furer med 30 cm mellemrum.
Frøbehandling af gulerod:
- Frøbehandling med kuklap @ 3 g i 1 liter vand i 24 timer
- Frøbehandling med 5 % Trichoderma grøn
- Frøplante roddip med 5% Pseudomonas fluorescenser før transplantation
Vanding til dyrkning af gulerødder:
Vandforsyning bør gives én gang i fem dage. I tørkeperioden, efter at have givet kunstvanding om aftenen skal senge dækkes med våde gunny bags. Dette forhindrer for stort vandtab på solrige dage. Spiring af frøene er også forbedret.
Krav til gødning og gødning til dyrkning af gulerødder:
- Grøngødning med lupin 60 dage før plantning
- Drysning af horngødning til jorden på tidspunktet for jordbearbejdning @ 75g/ha ved at opløse det i 40 liter vand
- Udbringning af godt nedbrudt gårdgødning @ 50 t/ha på tidspunktet for jordbearbejdning
- Påføring af biodynamisk kompost @ 5 t/ha på tidspunktet for jordbearbejdning
- Påføring af vermikompost @ 5 t/ha på tidspunktet for jordbearbejdning
- Påføring af neem-kage @ 1250 kg/ha på tidspunktet for forberedelse af jorden
- Anvendelse af biogødning, Azospirillum, og Phosphobacteria @ 25 kg hver/ha på tidspunktet for jordbearbejdning
- Sprøjtning af koklappegrav @ 5 kg/ha i 100 liter vand på 45., 60. og 75. dag efter plantning
Ukrudtsbekæmpelse i gulerodsdyrkning:
Efter dyrkning skal den første lugning foretages på den 15. dag. Udtynding og jording bør gives på den 30. dag.
Vækstregulatorer i gulerodsdyrkning:
- Bladsprøjtning af panchagavya @ 3 procent med 10 dages interval fra 1. måned efter såning
- Sprøjtning af 10% uhygge 5 gange med 15 dages interval fra en måned efter såning
- Bladspray af hornsilica @ 2.5 g/ha i 50 liter vand på den 65. dag efter såning for at øge udbyttet og kvaliteten af gulerodsrødderne
Skadedyr og sygdomme i gulerodsdyrkning:
Gulerod er ikke meget påvirket af skadedyr.
Rod-knob nematode:
- Anvendelse af neem-kage @ 1 ton/ha tidspunktet for såning for at bekæmpe rod-knude nematode, Meloidogyne spp
- Dyrkning af gulerod en gang om 3 år ved at følge afgrødeskiftet
- Dyrker morgenfrue en gang om 2 år
- Anvendelse af Paecilomyces lilacinus @ 10 kg/ha før frøsåning
Bladplet:
- Bladspray af 5% Manchurian te filtrater 3 gange med en måneds interval fra en måned efter såning/plantning.
- Bladspray af 3% Dasagavya med 10 dages interval fra 1. måned efter plantning.
Jordbårne sygdomme:
- Anvendelse af Trichoderma grøn @ 5 kg/ha på tidspunktet for jordbearbejdning.
- Anvendelse af Pseudomonas fluorescenser @ 5 kg/ha på tidspunktet for jordbearbejdning.
Udbyttet af gulerødder:
25 – 30 tons/hektar på 100 – 120 dage.
Transport og markedsføring:
Kan transporteres gennem lastbiler til lokale markeder.