Den arktiske kulde kommer over hele Italien. Det kraftige temperaturfald med kulde og nattefrost skader afgrøderne af grøntsager og grøntsager udendørs, men den pludselige temperaturændring har uundgåeligt indflydelse på stigningen i varmeomkostningerne ved drivhusproduktion. Det er den alarm, som Coldiretti lancerede om virkningerne af dårligt vejr med den arktiske kulde, der påvirker hele landet efter en december måned, der havde markeret en højere temperatur på 2.09 grader det historiske gennemsnit, men anomalien var endda 2.54 grader i det centrale Italien. og 2.65 grader i syd ifølge uddybningerne af den opdaterede Isac Cnr-database.
Ankomsten af den store kulde med arktiske vindstorme, der har rykket træer op med rode og sænket temperaturerne, påvirker vinterafgrøderne i marken såsom kål, kål, cikorie og broccoli, der også holder temperaturer på et par grader under nul, men hvis kviksølvet falder pludseligt, eller hvis frosten er for lang, opstår der skade.
Også bekymrende er springet i omkostningerne til opvarmning af drivhuse til dyrkning af grøntsager og blomster, der er påvirket af den kraftige stigning i regningen. Nedstigningen af kviksølvsøjlen med frost risikerer at brænde blomster og knopper af planter og træer, med stor indvirkning på de næste høst, efter den unormale decembervarme på hele halvøen har begunstiget den tidlige opvågning af de tidligste sorter af hasselnødder, ferskner, kirsebær, abrikoser , citrusfrugter og mandler.
Klimaændringer kommer til udtryk ved en højere frekvens af ekstreme begivenheder, sæsonbestemte skift, kort og intens nedbør og den hurtige overgang fra solen til dårligt vejr. Landbrug er den økonomiske aktivitet, der mere end nogen anden dagligt oplever konsekvenserne af klimaændringer med skaderne forårsaget af tørke og dårligt vejr, der i 2022 oversteg 6 milliarder euro.
En kilde: https://www.italiaatavola.net