Efterspørgslen er stor, prisen er der, men tilgængeligheden af vandmeloner – især af god kvalitet – i denne periode er ikke i stand til at imødekomme efterspørgslen, særlig stor både i Italien og i Europa.
Dette er billedet tegnet af Claudio Filosa, formand for Latina Ortaggi-kooperativet og promotor for Pontino Watermelon-forbedringsprojektet “Kampagnen var startet dårligt, men fra den 20. juni og frem var der en dødelig stigning i priserne og et boom i efterspørgslen: det er varmt på hele kontinentet, og vandmeloner er det ikke nok. Kvaliteten er god og i Latina området er vi i produktion med mini, mellemstribet, den klassiske lange Charlestone type vandmelon … Også god eksport til Østen, på markeder der kræver produkter på 4-8 kilo, med en lavere pris, men selv her er efterspørgslen højere end tilbuddet”
Mens varmen har givet vandmelonkampagnen et positivt spin, har det skabt en del forvirring for meloner. “Det dobbelte af det forventede produkt modnes, markedet er mættet – fremhæver Filosa – Mens scenariet for vandmeloner er anderledes: Drivhusene er færdige omkring den 20. juni, den åbne mark er lidt forsinket … Dette bestemmer den nuværende situation, men mellem kl. og 8. juli forventer vi at vende tilbage til normale mængder “.
"For melonen har vi sagt i nogen tid nu, at juli ville være den mest rigelige måned på året, da en del af juniproduktionen nu modnes", bekræfter Bruno Francescon , formand for Mantuan producentorganisationen af samme navn, referencepunkt for meloner i Italien.
Og på den kommercielle front opstår en anden situation fra Milano Ortomercato mellem vandmeloner af høj kvalitet og masse. Salvatore Musso forklarer det, salgschef for Masterfruit: "Nichevandmeloner af overlegen kvalitet, såsom dem i Mantua eller dyrket af gårde, der er blevet ved med at investere ved at fokusere på nye sorter, der er i stand til at forbedre farven og frem for alt smagen, såvel som frugtkødets kompakthed , der er ingen der er mange. Også fordi disse frugter er rettet mod krævende kunder, der er villige til at betale omkring en euro per kilo. Det såkaldte masseprodukt mangler bestemt ikke: der er masser af det og er prissat mellem 0.30 og 0.40 euro pr.
Reed også: "Vandmeloner, Gavina og Eleonora med vinden i sejlene"