#Grøntsagsmangel #Løg #Tomater #Agurker #Tørke #National Farmers Union #FreshProduce #Supermarkeder #IndependentGrocers
Mens tørken varer ved i vigtige vækstområder, er løg nu i fare for at forsvinde fra supermarkedernes hylder ligesom tomater og agurker. Med bekymringer om svindende vandforsyninger har nogle løgavlere reduceret deres plantning for sæsonen, hvilket gør det sværere for shoppere at få fat i madlavningen i løbet af sommeren.
National Farmers' Union (NFU) advarer om, at mangel på nedbør i de kommende måneder vil forværre det pres, løgdyrkere står over for, især i East Anglia, hvor den tørreste sommer i næsten 30 år har efterladt regionen i officiel "tørke"-status. En stor avler i Suffolk planlægger at reducere løgplantning med omkring 400 acres på grund af uoverkommeligt høje energiregninger og risikoen for fortsat tørke.
Manglen på friske råvarer, der er set i supermarkederne de seneste uger, kan vare hen i sommeren, siger NFU. Mens regeringen har hævdet, at den nuværende mangel på grøntsager burde være løst inden for en måned, bestrider tomat- og agurkeavlere denne forudsigelse. Lea Valley Growers Association forudsiger, at lagrene muligvis ikke vender tilbage til normalen før i maj, og en mangel på løg kan betyde, at mangel varer "ud over maj ind i sommeren."
Britiske løg dyrkes primært i Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire og Kent, men detailhandlere er begyndt at kigge længere mod nord efter forsyninger på grund af problemer i East Anglia. På trods af dette er det ikke alle forhandlere, der kæmper med at fylde deres hylder. Nogle uafhængige købmænd har endda rapporteret en stigning i forretningen, da shoppere, der ikke kan finde de grøntsager, de ønsker i supermarkedskæder, kommer til dem i stedet.