Salat er en enårig, der er nem at dyrke vegetabilsk. Salatplanter har brug for masser af sol og trives i jord rig på nitrogen. Mange landmænd overvåger afgrøder dagligt, kontrol jordfugtighed, skadedyr, sygdomme og generel afgrødesundhed. Lad os se de øverste 19 trin/måder/metoder til at øge salatudbyttet nedenfor.
Trin/måder/metoder til at øge salatudbyttet
Trin 1: Vælg højudbytte salatsorter
- Hovedsalat (eller Bibb). – Producerer løse hoveder af bløde, foldede blade.
- Isbjergsalat – Producerer et fast hoved af sprøde, saftige blade.
- Bladsalat – Producerer løse blade (ikke hoveder), der kan høstes som meget unge.
- Romaine Salat – Giver et langt, sprødt hoved med ribbede blade.
Her er nogle afskærende og genvoksende salatsorter, der har en ensartet, lige vækst for de bedste babyblade:
- Løst blad – Løsbladssalat er den nemmeste at dyrke. Det er også ekstremt hurtigt og producerer store løse hoveder på fem til seks uger.
- Egeblad – Oakleaf Salat vokser som bladsalat, og høstes ofte fra planterne, efterhånden som de vokser. Hvis de efterlades til at modnes, vil de til sidst vokse til hoveder i fuld størrelse. Bladene er foldet som egetræsblade og kan være grønne eller røde afhængig af sorten.
- Romersk – En vigtig ingrediens i Cæsar-salater, Romainesalatplanter danner hårde, opretstående hoveder af sprøde blade.
- Smørhoved – Det er også kendt som Boston eller hagesmæk, laver smukke løse hoveder af bløde, sprøde blade. Der er varmetolerante sorter af smørhoved, der kan dyrkes om sommeren og kulde-tolerante sorter til vinterhøst.
- Sommersprød – Sprød forsommersalat eller salat af Batavia-typen ligner løsbladssorter. Men efterhånden som planten modnes, danner de smukt afrundede hoveder. Der er brede varmetolerante sorter, som er velegnede til sommerdyrkning.
- Grand Rapids sorter brede, ru, løse blade
- Grønt blad og rødt blad
Trin 2: Jordkrav til ordentlig plantevækst
Salatplanten trives i næringsrig, veldrænet jord. Korrekt markforberedelse er afgørende før såning frø eller omplantning af unge planter. Erfarne avlere foreslår, at bearbejdning af jorden og tilføjelse kompost eller godt rådnet gødning normalt en uge før transplantation eller direkte såning er nyttigt. I de fleste tilfælde foretrækker den frugtbar jord med en pH-værdi på 6 til 6.8.
Hvis du savnede det: Sådan dyrker du salat derhjemme med frø og uden frø
Avlere bør foretage en jordanalyse før plantning. Det anbefales at konsultere en lokal autoriseret agronom for at lave en logisk plan for markforberedelse. En ideel potteblanding bør være en god blanding af frugtbar jord og vermikompostering. Hvis du dyrker salat i beholdere, kan du blande lige dele af enhver naturlig kompost som tørrede blade eller græs, madrester osv. med perlit.
Trin 3: Solkrav til dyrkning af salat
De fleste salatsorter nyder fuld sol. Sørg for at plante salat i et område med omkring 6 til 8 timers direkte sollys dagligt. Nogle salatsorter kan også dyrkes i delvis skygge, idet de modtager 4 til 6 timer om dagen. Hvis du planter salat, når temperaturen er varmere, skal du sørge for lidt skygge for at beskytte planten mod overophedning.
Trin 4: Vandbehov for at dyrke sund salat
Salatplanter har et lavt rodsystem. De foretrækker generelt kortere, men hyppigere kunstvanding sessioner. Det kan være nødvendigt at vande salatplanterne dagligt i den varme sommer og måske skygge for dem. Hvis vi ikke vander vores planter regelmæssigt denne sæson, vil salatplanterne lide under varmen, og boltning (planten begynder at producere frø) kan være et problem. Som et resultat kan salatblade blive bitre.
Boltning er normalt irreversibel, og disse planter kan ikke markedsføres. De fleste avlere bruger sprinkler or drypper vandingssystemer. Landmænd kan påføre et tyndt lag barkflis på jorden for at holde jorden konstant fugtig. Pludselige afvigelser i jordfugtigheden vil forringe plantevæksten. Vanding af salatplanter tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen anbefales stærkt. Det er vigtigt at undgå overvanding, som kan resultere i sygdom og rodråd. At holde jorden fugtig er den primære nøgle til at dyrke sund salat.
Forskellige kunstvandingssystemer omfatter furevanding, drypvanding og sprinklervanding. Hyppig og let vanding er mere effektiv til at opnå højt udbytte og kvalitetsudbytte i salatdyrkning. Efter plantning skal afgrøder vandes med et interval på 8 til 10 dage. Drypvanding øgede udbyttet med omkring 30 % sammenlignet med furevanding.
Trin 5: Tips til at dyrke salat fra en startplante
Salatstarterplanter er almindeligt tilgængelige i foråret og efteråret i de fleste drivhuse og planteskoler. De samme regler gælder, uanset om du planter salat fra en butikskøbt startplante eller omplanter dine planter indendørs. Husk afstanden mellem hver salatplante og soleksponering afhængigt af den plante, du planter.
Trin 6: Plantetid for mere salatudbytte
Det vigtigste, du vil vide om at dyrke salat, er, hvornår den skal plantes. Salat vokser bedst mellem 60 og 70F. Primært kendt som en forårs- og efterårsafgrøde, kan du begynde at dyrke de fleste sorter i det tidlige forår og det tidlige efterår. Begynd at dyrke din forårssalat efter den sidste frost er smeltet og din jord er optøet.
Salatplante vokser bedst i løs, kølig jord med god dræning. Tilføjelse organisk materiale, såsom kompost eller kompost, vil øge dræning, give væsentlige næringsstoffer og forbedre vækstbetingelserne for din salat. Hvis du har problemer med at dyrke salat, så overvej at købe en jordtest sæt. Salat er følsom over for lav pH. Tilføjelse lime kan hjælpe med at bringe pH ned til mindst 6.0.
Trin 7: Gødningstips til dyrkning af sund salat
Salat klarer sig godt i næringsrig jord. Efter salatplanterne dukker op, kan der påføres gødning for at maksimere salatbladproduktionen. Fordi de fleste salatplanter modnes hurtigt, er der normalt kun brug for én dosis gødning. Når du vælger din kompost, skal du sørge for, at den er velafbalanceret med lige dele af nitrogen, kalium og fosfat. Hvis du vælger en granulær gødning, skal du kigge efter en 10-10-10 eller 5-5-5 blanding.
Hvis du savnede det: Optjen fremragende indkomstafkast fra salatavl
Disse tal angiver mængden af nitrogen, kalium og fosfat i gødningen. Påfør rigeligt med husdyrgødning ved udplantningstidspunktet. Brug kompost eller pod te en gang om ugen eller efter behov. Tilbered kompostte ved at udbløde gødning i en plastiktromle. Efter to dage bruges den resulterende blanding, tekompost, som gødning for at fremme plantevækst. Pod teen tilberedes ved at trække ipil-ipil eller Madre de cacao blade i vand.
Blandingen er klar efter 6-10 dage. Ved omplantning påføres 10 gram 14-14-14/till med basalgødning efterfulgt af 5-10 gram urinstof (46-0-0)/plante 2-3 uger senere. Tilføj kompost til jorden før salatplantning for at berige den med organisk stof. Derefter, efter etikettens anvisninger, påfør en høj-nitrogen gødning omkring tre uger efter plantning. Det vil hjælpe med at fremme sund, stærk bladvækst.
Trin 8: Årsager til, at salat ikke vokser særlig godt og visner
Både utilstrækkelig jordfugtighed og for våd jord kan resultere i dårlig vækst og visnen. Salat under tørkestress visner hurtigt og formår ikke at producere ny vækst. Våd og våd jord får planterødderne til at rådne. Blade begynder at gulne og visne, eller hele planten kan stoppe. Plantning i rig, fugtig jord dræner godt, og dækning af bedet med barkflis hjælper med at forhindre tørkestress.
Giv planterne omkring 1 tomme vand ugentligt, men undgå overvanding, hvilket skaber en vandlidende situation. Varme temperaturer reducerer bladproduktionen og kan forårsage visning. Salat kan også bolte sig eller danne en frøstilk, hvis temperaturen bliver for høj. To svampepatogener kan forårsage visnen af salat: Sclerotinia minor og Sclerotinia sclerotiru. Inficerede planter kan rådne eller visne i blade, stængler og rødder. Planter vokser dårligt, før de til sidst falder sammen og dør.
Disse svampesygdomme kan godt lide fugtig jord, så plantning i et veldrænet bed er ikke et problem på forhånd. Ødelæg straks inficerede planter og hold salatplanter tørre for at minimere spredningen af salatdråber. Kemiske kontroller er normalt ikke nødvendige i hjemmets have. Flyt i stedet salat til et bedre havebed, plant i et højbed eller dyrk i beholdere med god dræning.
Trin 9: Plads skal salat bruge for at vokse godt
Placer planterne korrekt, hvis du dyrker din salat i haven. Store hoveder af salat skal plantes omkring 10 til 12 inches fra hinanden. Babysalat kan plantes omkring 6 til 8 tommer fra hinanden. Salat kan også dyrkes i enhver potte el container mindst 4 til 6 inches dyb med drænhuller. Nogle af disse omfatter:
- Vindueskasser
- gryder
- Plantekasser af stof
- Kurve
Hvis du savnede det: Økologisk salatdyrkning, dyrkning, dyrkningsproces
Trin 10: Successionsplantning for at øge afgrødeudbyttet
Hvis du er interesseret i høst Salat, så det fortsætter med at vokse, bør du overveje succession plantning. I stedet for at plante din salat på én gang, skal du begynde at plante i april og plante nye frø eller startsalatplanter hver 10. til 14. dag for at øge din høst. For at forhindre boltning skal du stoppe plantningen mindst en måned før varme sommertemperaturer begynder. Du kan følge samme proces i sensommeren/det tidlige efterår, indtil de køligere efterårstemperaturer tager over.
Trin 11: Frømængde for at øge salatplanteudbyttet
Salatfrø er tynde og sarte – omkring 325 gram kræves til en hektar salatdyrkning. Da frøet er meget tyndt, plant frøet i bedet. Et gram salat indeholder omkring 800 frø.
Trin 12: Så salatfrøene for at få mere udbytte
- Processen med at dyrke salat ved at så frø er let. Forbered først potteblandingen. Hvis du planter salat direkte i jorden, tilsæt vermikompostering til den frugtbare jord. Fyld beholderne med potteblanding forsigtigt. Spred derefter frøene 1 tomme fra hinanden og dæk med et tyndt lag potteblanding.
- Sørg for, at området, hvor din have ligger, får nok sollys til, at frøene kan spire. Og drys nok vand til at fugte jorden. Men bliv det ikke vådt. For meget vand forhindrer rødderne i at vokse og sprede sig til deres fulde potentiale.
- Salatfrøets spiretid vil være omkring 7 til 10 dage. Under spiringen skal du sikre dig, at dine planter får den rette sol, og at jorden konstant er fugtig.
- Når frøene spirer, bliver de til små planter med 2-3 små blade. Så er det det rigtige tidspunkt at tynde dem ud. Udtynding betyder at skære nogle få planter ned for at lade resten vokse.
Trin 13: Mulching for sund, stærk bladvækst
Mulching holder jorden fugtig og kølig. Mulch forhindrer tørke, vind og varm sol i at trænge ind i jorden ved at dække den. For økologisk salat, påfør et 2-3 tommer lag af økologisk barkflis såsom halm, træflis, blade og græs omkring salaten, og sørg for at efterlade lidt plads omkring planten for at forhindre råd.
Hvis du savnede det: Hydroponisk salatdyrkning i drivhus for begyndere
Trin 14: Tips til at dyrke salat i beholdere
At dyrke salat i en potte eller beholder er en glimrende mulighed for at beskytte den mod skadedyr. Sørg for at tjekke pladskravene for din specifikke salattype. Generelt bør en 12- til XNUMX-tommers beholder være tilstrækkelig. Sørg for, at den har drænhuller. Uglaseret ler er et ideelt beholdermateriale, fordi det vil tillade overskydende lerfugt at slippe ud fra dets vægge.
Trin 15: Beskæring for mere salatvækst
Den eneste beskæring pleje Salat behov er høsten af dens modne blade. Klip også eventuelle knækkede blade i salatplanten, der trækker på jorden, for at forhindre dem fra skadedyr og sygdomme.
Trin 16: Skadedyr og sygdomsbekæmpelse for at opnå højt udbytte
Det er vigtigt at kende afgrødens fjender og på forhånd udvikle miljøvenlige metoder til at håndtere dem. Kontakt en lokal autoriseret fagmand for at kontrollere salatplanteskadedyr og sygdomme korrekt. De mest almindelige skadedyr og sygdomme i salatplanter er anført nedenfor.
Bladlus kan nemt ødelægge salatpletter. Opsugning af næringsstoffer og vand får bladene til at hænge og visne. Bladlus spreder også sygdom og forårsager problemer med skimmelsvamp. Du finder disse irriterende små hvide insekter, der gemmer sig under salatblade. Der er ikke noget systemisk insekticid til at bekæmpe bladlus, så den bedste mulighed er at tilskynde naturlige rovdyr som kvindebiller eller at påføre havebrugssæbe eller neem olie.
De er de mest almindelige fjender af bladgrøntsager. Voksne og nymfer lever af salatplantesaft og angriber stængler, blomster og blade. Snegle kan lide at knuse salatplanteblade, hvilket gør store huller til et uomsætteligt produkt. Hvis de får lov til at formere sig frit, kan de ødelægge en hel salatafgrøde på kort tid.
- Hvid skimmel – Det kaldes også skleroteni, og det er en svampesygdom. Det påvirker en lang række planter, herunder salat. Det identificeres ved at se på stilkene. Stænglerne virker misfarvede og visne.
- Bund rådne – Det er en svampesygdom, der angriber modne salatplanter. Det er forårsaget af Rhizoctonia solani.
- Blå skimmel – Det er forårsaget af Bremmia lactucae, der forårsager gule pletter på ældre blade.
Den bedste metode til at bekæmpe salatskadedyr og sygdomme er altid forebyggelse frem for indgreb. Salatavlere bør overveje følgende trin. Det er vigtigt at bruge certificerede frø og planter. Brugen af sygdomsresistente sorter kan forhindre spredning af sygdommen. Opmuntring af naturlige skadedyrsfjender (såsom mariehøns) kan være nyttigt i nogle tilfælde. Spørg din lokale autoriseret agronom.
Hvis du savnede det: Dyrkning af salat i potter, beholdere, baggårde derhjemme
Rækker er ofte dækket for at beskytte salatplanter mod insektangreb. Net kan beskytte salatplanten mod forskellige skadedyr. Undgå overdreven brug af gødning i salatplanter. Sædskifte og ukrudt bekæmpelsesmetoder kan bruges mod nogle sygdomme. Kemiske kontrolforanstaltninger er tilladt efter samråd med en lokal autoriseret agronom.
Trin 17: Tips til at reducere boltning i salat
Salat kan ikke lide varmt vejr. Planten går i panik og beslutter sig for at producere bedre frø så hurtigt som muligt. Frøstande udvikler sig, og planten begynder at omdanne næringsstoffer til frøproduktion. Denne proces, kaldet bolting, producerer bitter salat. For at reducere salatboltning skal du først undersøge boltresistente salatsorter. For eksempel kan Slobolt dyrkes i varmere temperaturer. Andet tips til havearbejde omfatte plantning af salat i skyggefulde områder for at forhindre boltning i varmt vejr, brug af mulch til at afkøle jorden og give en let tåge af overvanding for at afkøle planterne.
Trin 18: Høsttid for vækst af salatplanter
Du behøver ikke bekymre dig om at høste salat – det er en af de nemmeste grøntsager at høste. Det meste af salat kan høstes mellem 30 og 70 dage efter plantning. Timing er baseret på individuelle præferencer. Når din salat har nået den ønskede størrelse, er den klar. Salathøst om morgenen giver dig den bedste smag. Høst altid salat tidligt om morgenen.
Bladene bliver friskere og sprødere i løbet af denne tid. Men før du går ud i din have med beskæring værktøjer, vand planterne og vent 15-20 minutter. Den bedste tid til høst af salatblade er, når de vokser 4-6 tommer. Du kan også hakke de unge blade, hvilket giver god smag til salaten. Det er nemt at lære at høste bladsalat. Butterhead, Romaine og Head Salat skæres nemt i nærheden af jordoverfladen.
Hvis du skærer hver anden salatplante ned, giver du resten af planten plads til at vokse. Holder du salatbladene korte, vil planterne fortsætte med at producere nye blade langt hen på sommeren. At lade bladene vokse sig store og modne signalerer, at planten sender blomsterstængler ud og producerer frø, det punkt, hvor den ikke længere vil være spiselig. Hold dit salatblad lille, selvom det betyder, at du skal kassere nogle blade, fordi der er mere, end du kan spise.
Trin 19: Udbytte af salat pr. hektar
Det gennemsnitlige udbytte af salat pr. hektar er 20-40 tons.
En kilde: https://www.agrifarming.in