I landsbyen Aimaumakhi, Sergokalinsky-distriktet, er opførelsen af et frugt- og bærforarbejdningsværksted i gang, hvis fremskridt blev inspiceret af den første viceminister for landbrug og fødevarer i Republikken Dagestan Sharip Sharipov.
Arbejdet udføres af SPOK "Krasnopartizansky" fra Sergokalinsky-distriktet. Dets leder Ruslan Gamidov bemærkede, at han har til hensigt at lancere en frugt- og bærforarbejdningsbutik næste år. Udstyret er fastlagt, der er tilsvarende aftaler med leverandører. Desuden er salgsstederne for færdige produkter allerede fastlagt.
I området Aimaumakhi, Urakhi og nogle andre landsbyer i regionen blev havearbejde traditionelt praktiseret i sovjettiden, både i den organiserede og i den private sektor. Der er mange frugttræer, vilde bær. Samtidig går en væsentlig del af produktionen tabt på grund af det manglende salg. Efter at have studeret situationen var han overbevist om, at dette investeringsprojekt er efterspurgt, hvilket, hvad der er vigtigt, også vil bidrage til at skabe arbejdspladser og fastholde beskæftigelsen for lokalbefolkningen. Investoren forventer at deltage i programmet for socioøkonomisk udvikling af republikkens bjergrige territorier, som giver mulighed for at subsidiere en del af omkostningerne til indkøb af udstyr og anden statsstøtte.
Som Sharip Sharipov bemærkede, i de seneste år i Dagestan er kun 5-8% af de producerede frugter forarbejdet. Hertil kommer, at under hensyntagen til de strenge krav til produktegenskaber fra fødevarekædernes side, kan ikke alle partier af afgrøden præsenteres på detailkædernes hylder. I denne henseende er spørgsmålet om forarbejdning af frugt- og bærprodukter relevant for Dagestan. Derfor er der stor efterspørgsel efter lanceringen af denne slags små investeringsprojekter, især i det bjergrige Dagestan. Republikken har et særligt program for den socioøkonomiske udvikling af bjergområder. I de seneste år har budgettet for Republikken Dagestan ydet midler til at stimulere investeringsaktivitet inden for forarbejdning af landbrugsprodukter.
"Dette projekt er et af de få under forholdene i det bjergrige Dagestan. Vi har brug for sådanne projekter, der burde være dusinvis af dem, da havearbejde traditionelt har udviklet sig i vores bjergrige område. I det samme Sergokalinsky-distrikt er der mere end 370 hektar frugtplantager. Initiativet fra lederen af Krasnopartizansky SPOK vil tjene som et eksempel for andre potentielle investorer, der ønsker at investere i genoplivningen af deres indfødte landsbyer og skabelse af job for deres landsmænd. Vi ser, at her er arbejdet med opførelsen af et rum til installation af teknologisk udstyr på sit sidste stadie. Gennemførelsen af dette projekt vil blandt andet give skolebørn mulighed for at høste fra deres haver i sommerferien, samt plukke vilde bær, som vokser i en bred vifte af dette område. Her vil der udover konservering af forskellige typer frugt og bær også blive fremstillet tørrede frugter og chips af ikke-kommercielle råvarer. I bjergområder dyrkes produkter for det meste uden brug af plantebeskyttelsesmidler, hvilket understreger dens økologiske renhed. Derfor er Dagestan-produkter efterspurgte, de er genkendelige på landets fødevaremarkeder, og der er en fair pris på dem. Det er meget glædeligt, at Ruslan Hamidov besluttede at yde et bidrag til løsningen af spørgsmålet om udvikling af forarbejdning, der er akut for hele republikkens landbrugsindustri. Ministeriet for Landbrug og Fødevarer i Republikken Dagestan er rettet mod at udvikle støtteforanstaltninger til sådanne projekter,” sagde Sharip Sharipov.