Fødevaresikkerhedsmoderniseringsloven ændrer deres måde at betragte fødevaresikkerhed på.
Der foretages forbedringer af pakkelinjer og sanitet. Træspande bliver genbrugt, og der købes plastikalternativer. RFID-tags er ved at blive "den næste store ting." Og sporbarhed er nøglen.
Vi satte os ned med Ralph Harris, præsident og CEO hos Decade Products, for at tale mere om virksomhedens nøglefærdige løsninger til at imødekomme de skiftende krav.
Nyheder fra frugtavlere: Hvorfor går avlere fra træspande til plastikspande?
Ralph Harris: Vi ser en stigende tendens væk fra træ, da avlerne lægger øget vægt på fødevaresikkerhed og hygiejne. Lige så vigtig er den betydelige stigning i udpakning, når man sammenligner glatte plastbeholdere med ru trækasser.
FGN: Hvad gør dine skraldespande unikke?
RH: Decade MACX-serien af skraldespande er designet med producentens/processorens behov i tankerne. Beholderne er lette og alligevel utrolig stærke, er fuldt udluftede for at tillade hurtig, effektiv hydrokøling, er lavet af fødevaregodkendte materialer, kan tilpasses til specifikke behov og er RFID-aktiverede.
FGN: Fortæl mig lidt mere om dine RFID-tags.
RH: Decades unikke vejrbestandige RFID-tags er integreret i vores skraldespande og kan eliminere hæftede stregkodeetiketter, samtidig med at brugeren automatisk kan spore og registrere hver bevægelse. Denne kontrollinje giver brugeren mulighed for at administrere lagerbeholdning og spore aktiver – både produkterne og selve beholderen.
Vigtigst er det, at vores RFID-tags giver kritisk information om produktet, såsom høstdato, indhold, placering og en komplet tidslinje for de processer, der udføres på denne beholder. Kritiske spørgsmål som: "Blev produktet vasket? Hvornår blev det vasket? Blev skraldespanden renset? Hvornår blev det desinficeret? Blev der udført laboratorietest af produkterne?” kan besvares.
Alle disse faktorer hjælper vores kunder med at overholde stigende fødevaresikkerhedslovgivning og -ansvar. Decade leverer en komplet suite af hardware (læsere, scannere osv.) samt den nødvendige software til at integrere RFID i vores kunders systemer.
FGN: Hos Decade lægger du vægt på tilpasning af skraldespandene. Hvorfor?
RH: Vi er stolte af at være en kundefokuseret organisation og indser, at hver enkelt er unikke i deres behov for materialehåndtering. Derfor stræber vi efter at levere individuelle løsninger: farvekodede skraldespande til nem visuel identifikation, navneprægning, drænpropper, tilpassede størrelseskonfigurationer og mere.
FGN: I sidste ende handler det om at gøre fødevaresikkerheden problemfri for dine kunder. Hvorfor er det så vigtigt for folkene hos Decade Products?
RH: Vores team er forpligtet til princippet om bæredygtighed. At være en del af landets utrolige fødekæde og samtidig bidrage til vores velvære ved at levere skraldespande, der gør det muligt for vores kunder at fortsætte med at trives og forfine udbuddet af sunde, sikre og nærende fødevarer til os alle.