Agurker (Cucumis sativas) er medlemmer af Cucurbitaceae-familien, herunder squash, græskar, moskusmeloner, vandmeloner og græskar. Agurker produceres på verdensplan, og USA er den fjerdestørste producent efter Kina, Indien og Rusland. Mexico er den primære importør i løbet af vinter sæson for at imødekomme efterspørgslen fra amerikanske forbrugere året rundt. Den bedste vækstzone for agurker i USA er Zone 5a.
Sådan starter du agurkedyrkning i USA
Betingelser for dyrkning af agurk i USA
- Agurker er varme sæsonplanter og vokser bedst mellem 18 og 35°C. Agurker dyrkes enten på marker eller i drivhuse. Agurkplanter dyrket i marken starter normalt som frø og er enten mekanisk eller håndplantet.
- Mange kommercielle operationer træner planter til at vokse på pæle eller espalier for at holde frugten suspenderet. Der bruges flere træningssystemer til at dyrke espalier, men paraplysystemet er det mest almindelige. I baldakinsystemer fjernes alle sidegrene, efterhånden som de vises, indtil stilken når en forudbestemt højde. Derefter får planten lov til at vokse friere for at fokusere på at dyrke frugt frem for højden.
- Nogle avlere planter buskede sorter og lader frugten spredes langs jorden. For at imødekomme forskellige høstmetoder er markagurker dyrket til friske eller udskårne markeder med en afstand på omkring 36-72 tommer fra hinanden mod 8-10 tommer for pickles. I modsætning til mark-dyrkede agurker, er drivhus-agurker normalt etableret som transplantationer.
- Drivhus Agurkplanter har store blade og vokser kraftigt. Hver plante har omkring 5-7 kvadratmeter plads og dyrkes altid på et espalier. Agurker har brug for tæt overvågning af næringsstoffer for at opretholde et godt helbred og produktivitet.
Agurkesorter i USA
De bedste Agurksorter i USA er Bristol, Dasher II, Dominator, General Lee, Intimidator, Mongoose, Python, Speedway, Stonewall, Talladega, Thunder, Suyo Long og Tasty Green.
- skæremaskiner: Turbo (F1) (modstandsdygtig over for multisygdomme), Market Moor 80 (resistent mod multisygdomme)
- Pickles: H-19 Little Leaf (multi-sygdomsresistent), Max Pack (resistent over for mange sygdomme)
- Parthenokarpisk: Diva (F1), Poniente (F1)
Hvis du savnede det: Top 20 trin til at øge agurkudbyttet: Sådan øges agurkens størrelse, kvalitet og produktion
Udvalg af sted til agurkeopdræt i USA
Agurk bør dyrkes på jord med god vandinfiltration og fugttilbageholdelsesevne. Jorden skal ikke komprimeres og skal have en pH på 5.8-6.6. Agurker er meget følsomme over for kulde, og planter og frugter kan tage skade af let frost. Derudover kræver agurker en konstant tilførsel af fugt gennem hele vækstsæsonen. Udsving i fugt, især jorddehydrering, vil forårsage vækstforstyrrelser, hvilket reducerer afgrødeudbytte og kvalitet.
De kan dyrkes i højbede med sort, blå eller sølv plastik, og drypper kunstvanding kan bruges til optimal plantevækst og produktion. Drypvanding kan bruges til at gøde i vækstsæsonen. Pickles dyrkes normalt til forarbejdning og uden højbede og plastikbarkflis.
Agurk vækstsæson i USA
Baseret på USDA (United States Department of Agriculture) var de bedste agurkproducerende stater Georgia med 283.5 og Florida med 280.8 millioner pund. Markdyrkede agurker i det sydlige Florida har tre vækstsæsoner. Efterårssæsonen for Agurk er fra september til oktober, vintersæsonen for Agurk er fra november til december, og forårssæsonen er fra januar til marts.
Florida-dyrkede agurker har en længere høstsæson, når de dyrkes i marken. Markdyrkede agurker vokser fra februar til april og august til september i det nordlige Florida. Plantesæsonen i Central Florida er januar til marts og september for efterårssæsonen. For det sydlige Florida kan plantningen begynde når som helst fra september til april. Drivhusproduktion i Florida foregår typisk fra september til juni. Plantning i drivhuse undgås om sommeren, da varmen og fugtigheden er høj, hvilket reducerer planternes produktivitet.
Håndtering af kunstvanding
Vandingssystemet er essentielt, fordi vækstmediet skal forsynes med store mængder vand uden at oversvømme og fratage rødderne ilt. Trellis sparer plads og bruges til at øge luftcirkulationen, hvilket hjælper med at reducere risikoen for sygdom. Det beskytter også agurkerne mod fugtskader forårsaget af at ligge på jorden. Mange kunstvandingssystemer fungerer godt for agurk landbrug.
Den anvendte type kunstvandingssystem er baseret på naturressourcer og omkostningsfordele: dryp, sprinkler, og overfladevandingssystemer, der anvendes med mulched produktion. Drypvanding bruger en anden række plastikrør til at føre en lav vandstrøm under lavt tryk til planterne. Brug af mindre vand ved planternes rødder opretholder balancen mellem luft og vand i jorden, hvilket giver mulighed for bedre plantevækst. Sprinklervandingssystemer adskiller sig fra andre systemer, fordi de tilfører vand direkte til jorden gennem luften.
Vand kan fordeles ved at bruge et rør eller sprinklerhoved, sprøjtes ud i luften og falde til jorden som regn. Overfladevandingssystemer fordeler vand gennem tyngdekraften af vand over jordens overflade. Når dette sker, lagrer jorden vand, og systemet fungerer som et medium for vanddiffusion og -infiltration. Nogle drivhus Agurkplanter vandes ved hjælp af en lukket vandingsmetode kaldet et dræn-til-affaldsvandingssystem.
Sådan plejer du din agurkeafgrøde
Det bedste tip til pleje af dine agurker er at vande dem regelmæssigt. Agurker er høje planter, der har brug for masser af vand, især når det er varmt udenfor. Vand dine agurkeplanter tidligt om morgenen for at undgå overdreven fordampning. Tidligt morgenvand tillader vandet at trænge ind i jorden og planterødderne, før solen fordamper fugt. Brug af sort plastik over højen er en anden god idé til at holde på fugten, og regelmæssig bioklip hele sæsonen vil holde dine agurkeplanter fugtige og blomstrende.
Prøv at give agurkplanter mindst en tomme vand i løbet af ugen og fordoble behovet, når planten begynder at producere agurker. Hyppig vanding af din afgrøde vil få agurkerne til at smage bittert. Hvis du vil teste jorden for at se, om det er tid til at vande, skal du stikke fingeren en tomme ned i jorden. Dine planter har det fint, hvis det føles fugtigt på din finger.
Agurkdyrkningsproblemer og deres kontrol i USA
Pesticider bruges i agurkedyrkningsprocessen for at hjælpe med at reducere skadedyrs indvirkning på planten. En række skadedyr kan angribe agurker, men de største skadedyr, der skiller sig ud i Florida, er sylteormen, melonormen og hvidfluen. I drivhusproduktionen af Agurk er den mest almindelige skadedyr hvidfluen.
Hvis du savnede det: Hydroponisk agurkedyrkning, plantningsprocedure
Andre skadedyr, der påvirker produktionen uden for drivhuset, er leddyr som f.eks vandmelon trips, bladminearbejdere, båndede agurkebiller, loppebiller, mider, stinkende insekter, trådorme, græshopper, bladhopper, squash bugs, squashvinborere og griberen. Disse skadedyr er en alvorlig bekymring for avleren, som agurk afgrøder har ringe tolerance over for skadedyr. Der er seks forskellige arter af agurkbiller i USA.
Tre af disse agurkebiller findes i Florida. Den båndede agurkbille er hjemmehørende i det sydlige Florida. Plettede agurkbiller og stribede biller findes i det nordlige Florida. Pesticider bruges almindeligvis til at bekæmpe bakteriel visne. Hvad angår squash-mosaikvirussen, som insekter spreder, skal den fjernes, når en plante først er inficeret, så den ikke inficerer andre planter. Hertil kommer forebyggende foranstaltninger, som f.eks ukrudt kontrol, kan forsøges for at undgå virussens tilstedeværelse.
Nogle teknikker hjælper med at reducere chancerne for agurksygdom. Kommercielle avlere kan bruge certificerede sygdomsfrie frø og holde haven og det omkringliggende område fri for ukrudt, der huser insekter, der kan forårsage vira og bakteriel visne. Efter høst bør avlerne fjerne planterester, der er efterladt i haven, da nogle sygdomme kan overleve på planterester. Endelig en vigtig foranstaltning i sygdomsbekæmpelse er værtsresistens.
Glyphosphat er et herbicid, der, hvis det absorberes af agurker, forårsager skader som bladmisfarvning fra lysegrøn til gul, hæmmet vækst og opadkrølning. Fungicider er mest nyttige, når de påføres før infektion og skal genanvendes hver femte til syvende dag efter infektion. Nogle fungicider brugt er Previcur Flex, Gavel, Tanos og Ranman.
Agurkhøstsæson i USA
- Agurker bør høstes for den bedste smag og tekstur, når de er 1.25 til 2 inches i diameter og 6-8 inches i længden, afhængigt af kultivaren. Agurker bestøves på forskellige tidspunkter, flere håndhøster er nødvendige for marken, normalt hver anden dag. For at sikre markedsføringen af et produkt af høj kvalitet skal du sortere agurker ved at bruge størrelse og modenhed og kontrollere dem for insektskader.
- Pickles høstes normalt maskinelt og under kontrakt med en lokal forarbejdningsvirksomhed, selvom der er et begrænset marked for frisk pickles.
- USA høster agurker til to primære formål: bejdsning og frisk markedsføring. Omkring 11,200 gårde i de nordøstlige stater producerede mere end 6,600 acres af agurker. Produktionsværdien for USA er over 410 millioner dollars. Pennsylvania producerede omkring 337 acres af agurker, primært til ny markedsføring.
- Agurker høstes på forskellige stadier, fra unge til modne, før frøene endelig modnes og hærder. Dem, der høstes før frømodenhed, sælges frøfri. Frugten høstes, når ensartet længde, form og diameter er nået, og før blomsten bliver gul ved slutningen af blomstringen. Generelt bestemmes afgrødelængden af målmarkedet.
Agurk markedsføring i USA
- Agurkeimporten til USA er steget støt i løbet af de sidste par år. Det viser, at efterspørgslen på markedet er stigende, selvom vi ikke skal ignorere, at Florida og Michigan, de vigtigste producerende stater, har haft dårlige vejrforhold. Disse ugunstige forhold har påvirket den indenlandske produktion og tvunget USA til at øge importen.
- Der er også det faktum, at Mexicos brug af drivhuse og makrotunneler betyder, at landet kan producere agurker næsten året rundt, en stor konkurrencefordel, som mexicanske landmænd har brugt godt. Som følge heraf er de nu hovedleverandøren af friske agurker til det amerikanske marked.
- Mexico er den syvende største producent og førende eksportør af agurker, der tegner sig for 30 procent af den globale eksport af friske agurker. USA står for 36 procent af den globale import af friske agurker. USA forbruger 1.6 millioner tons agurker hvert år og producerer 636,000 tons, hvilket tegner sig for næsten en million tons import og mere end 60 procent af agurkforsyningen.
- Mexico eksporterer omkring 800,000 tons friske agurker til USA mellem november og maj, mens Canada eksporterer 200,000 tons mellem marts og oktober.
- De fleste amerikanske agurker dyrkes på åbne marker. Michigan-avlere specialiserer sig i bejdsning af maskinhøstede agurker, mens avlere i Florida, Georgia og North Carolina specialiserer sig i håndplukkede friske eller skårne agurker.
- Friske agurker er normalt tilgængelige i Pennsylvania fra slutningen af juni til november. De sælges traditionelt i papkasser på 47 til 55 pund. Markedsføringsmåder er tilgængelige for agurkeavleren, såsom engrosmarkedsføring, produktionsauktioner, kooperativer, lokale detailhandlere, stande ved vejkanten og pluk-selv-operationer. Når du planlægger produktion, skal du overveje din evne til at markedsføre først. Det ville primært hjælpe, hvis du lavede markedsundersøgelser, fordi de fleste avlere overvurderer deres evne til at sælge på et givet marked. Produktion af mindre end en hektar grøntsagsafgrøder er almindelig for de fleste landmænd.
- I engrosmarkedsføring indgår producenter i kontrakt med afsendere for at markedsføre og sende agurker til en forudbestemt pris. Hvis du ikke bruger en entreprenør og sender dine agurker til engrosmarkedet, vil dit produkt være underlagt de største prisudsving. Produktionsauktioner kører ugentligt. Det ville dog hjælpe, hvis du leverede Agurkerne til auktionen. Markedsføringskooperativer bruger typisk daglige samlede omkostninger og priser, som spreder prisudsving på tværs af alle deltagende producenter. Lokale forhandlere er et andet potentielt marked, men du skal tage dig tid til at kontakte produktionsledere og levere agurker af god kvalitet, når butikkerne har brug for dem. Afhængigt af din voksende placering, kan processorer være eller ikke være en markedsføringsmulighed. Processorer er mindre tilbøjelige til at indgå kontrakter med små arealavlere (mindre end 5 acres).
Agurkudbytte i USA
Det samlede forventede udbytte afhænger direkte af høst periode. Agurk udbytter varierer fra 1 til 3 pounds af frugt uge i spidshøstperioden. En typisk høstperiode på omkring 12 uger i en velforvaltet afgrøde kan give 20-25 pund frugt pr. plante. Høje temperaturer kan forårsage misfarvning og bitterhed af den lysegrønne frugt i brede Agurkesorter. Agurker vil vokse i næsten enhver veldrænet jord. En god agurkhøst i Oklahoma giver 300 skæpper pr. hektar, selvom meget mere er muligt.
Hvis du savnede det: Økologisk agurkedyrkning i drivhus
Ofte stillede spørgsmål om agurkeopdræt i USA
Hvor dyrkes de fleste agurker i USA?
Florida er langt den førende producent af alle varianter af friske agurker. Samtidig er Michigan den førende statsproducent af Agurkesorter, der egner sig bedst til syltning. Der er flere agurkesorter til sylteproduktion end alle friske markeder tilsammen.
Hvor får USA Agurker fra?
I dag dyrkes agurker hovedsageligt til friske (skæring) og syltede (syltede) afgrøder. Friske produkter ledes af Florida og Georgia, selvom USA importerer betydelige mængder fra Mexico, med mindre mængder fra Canada, Honduras og Den Dominikanske Republik.
Er agurkedyrkning rentabel?
Agurkedyrkning kan være meget rentabel, hvis den gøres korrekt.
Hvor meget koster en agurk i USA?
Et kilo agurker i USA er omkring 1.94 USD i Washington og New York, pakket og klar til levering.
Hvis du savnede det: Agurkedyrkning i Polyhouse (Kheera) for profit
Hvor ofte skal agurker vandes?
Giv dem fuld sol og plads til at vokse, og træn dem på espalier eller hegn. Agurker har det bedst med en regelmæssig, dyb vanding en gang om ugen og oftere, hvis vejret er meget varmt i nogle dage. Utilstrækkelig eller inkonsekvent fugt kan resultere i ulige formet eller dårligt smagende frugt.
Er agurk rentabelt?
Agurkeopdræt er rentabelt, hvis du gennemgår ordentlig vedligeholdelse og forvaltning i Agurkefarmen.
Hvilken gødning er bedst til agurker?
Agurkeplanter har brug for moderat kvælstof og højt fosfor og kalium, så en organisk planteføde med det første tal er lavere end de to sidste (såsom 3-4-6).
Hvad er hemmeligheden bag at dyrke agurker?
Agurker vil vokse hurtigt med lidt omhu. Agurkplanter får en tomme vand hver uge. Gør dit bedste for at dyrke din mad ved regelmæssigt at fodre planter med vandopløselige næringsstoffer.
Har agurker brug for meget vand for at vokse?
Hovedkravet til agurkpleje er konstant vanding. Det har brug for mindst en tomme vand om ugen (eller mere, hvis temperaturerne er særligt varme). Ukonsekvent vanding fører til bittert smagende frugt.
Hvorfor tørrer mine agurker ud og dør?
Agurker vil visne og dø, når jord- eller lufttemperaturerne bliver for kolde efter deres smag. Ifølge University of Minnesota begynder agurker at visne og blive brune, når jordtemperaturen er lav.
Hvad er de mest almindelige sygdomme, der påvirker agurker?
Kantet bladplet, bakterievisne, Phytophthora-krone, rodråd og meldug er vigtige sygdomme hos agurk. Tidspunktet for disse sygdommes forekomst, sværhedsgrad og deraf følgende tab varierer efter geografisk område.
Hvis du savnede det: Agurkedyrkningsoverskud, dyrkningsomkostninger, projektrapport
Hvordan ser overvandede agurker ud?
Gulning af planteblade er et almindeligt symptom på overvanding. Når rødder sidder i vand, bliver de beskadigede og ude af stand til at optage næringsstoffer. Når blade bliver gule af overvanding, bliver de ofte forkrøblede og slappe og kan falde. Når dette sker, skal du kontrollere dræningen omkring bunden af agurken og reducere vandet.
Hvorfor bliver mine agurkplanteblade gule og dør?
Når dine agurker og squash vokser, kan du opleve, at bladene bliver gule og dør. Det er hovedtegnet på, at der er noget galt med dine agurkeplanter. Den almindelige årsag til gulning af blade er, at du har et vandproblem. Det betyder, at du enten vander din plante for meget eller for lidt.
Hvor lang tid tager det at dyrke agurker?
Det afhænger hovedsageligt af sorten, klimatiske forhold, næringsstoffer osv. Generelt tager agurkeplanter omkring 55 til 70 dage fra spiring til høststadiet.
En kilde: https://www.agrifarming.in