Harvest House har modtaget Climate Neutral miljøcertificering. Det betyder, at Avlerorganisationen fra denne uge kan levere klimaneutrale tomater, peberfrugter og agurker.
Kvalitetsmærket "Climate Neutral Certified" kan tildeles alle produkter fra Harvest House-tilknyttede havebrugsproducenter. Certificering udføres årligt af en uafhængig part som led i en audit, der evaluerer Harvest Houses indsats. For at opretholde certificeringen skal kooperativet spore CO2-udledningen af sine produkter, arbejde for at reducere udledningen årligt og udligne andre udledninger.
Harvest House kortlægger i øjeblikket sin miljøpåvirkning med det, det kalder Hortifootprint. "Dette måler virkningen af dyrkning og forarbejdning på seksten forskellige bæredygtighedskarakteristika, herunder CO2-emissioner," siger Harvest House netværkschef Marco Hanemeyer.
Bæredygtighedsmærket kræver en årlig reduktion på 2.5 procent i CO2-udledningen. "Vi vil tage det et skridt videre," siger Hanemeyer. "Vores mål er at udlede halvt så mange CO2-ækvivalenter pr. kilo produkt i 2030 sammenlignet med 2020. I 2040 vil vi være klimaneutrale."