Informationsvejledning til hvidløgsdyrkning
Følgende opskrivningsdetaljer om hvidløgsdyrkningsteknikker, tips og ideer.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Introduktion og vigtigheden af hvidløg:
Hvidløg er en af de vigtige løgafgrøder. Det bruges som krydderi eller krydderi gennem Indien. Den sammensatte løg af hvidløg består af flere små løg eller fed. Hvidløg dyrkes generelt i AP, UP, Madras og Gujarat. Videnskabelige eksperimenter har vist, at visse forbindelser i hvidløg vil hjælpe hjertet med at fungere. Hvidløg siges at indeholde antibiotiske stoffer, der hæmmer væksten af visse bakterier og svampe.
Bedste jord til hvidløgsplantagen:
Hvidløg kan dyrkes i forskellige typer jord. Sand-, silt- og lerler anbefales dog til kommerciel produktion. Jorden skal være frugtbar, rig på organisk materiale, veldrænet og i stand til at holde på tilstrækkelig fugt i vækstperioden.
Klimakrav til dyrkning af hvidløg
Hvidløg vokser gunstigt i områder med Type I klima, som er kendetegnet ved en våd sæson, der normalt forekommer fra maj til oktober og en tør sæson fra november til april. Hvidløg vokser ikke godt i områder med overdreven nedbør.
Jordforberedelse til hvidløgsplantagen:
De to typer jordbearbejdning til hvidløgsdyrkning er med jordbearbejdning og uden jordbearbejdning eller nulbearbejdning.Med jordbearbejdning:- Denne metode til jordforberedelse til hvidløg ligner metoden til majs, sojabønner og andre højlandsafgrøder. Marken pløjes og harves to eller flere gange med syv dages mellemrum eller mindre. En traktormonteret rotavator kan også bruges.Uden jordbearbejdning:- Denne metode til jordbearbejdning praktiseres normalt i lavlandets rismarker efter høst af ris. Rishalm og ukrudt skæres tæt på jorden. Hvis jorden er for våd, får marken lov til at tørre, indtil det ønskede fugtniveau er opnået. Kanaler er normalt konstrueret omkring risene for at sikre, at der ikke står vand efter kraftig regn eller vanding.
Forbedrede hvidløgsvarianter:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Udvalg – 2, Udvalg – 10 og hvidløg 9 Allium Sativum.
Godavari:- Udviklet af udvalg fra Jamnagar-kollektionen og udgivet i 1987. Pærer er lyserøde og mellemstore med 25-30 nelliker pr. pære. Det tolereres af eriofytmider. Varighed er 130-140 dage. Varighed er 130-140 dage. Det gennemsnitlige udbytte er 150 kvintal pr. hektar.
Sweta:- Sweta er udviklet ved udvælgelse fra lokalt kimplasma indsamlet fra Gujarat og frigivet i 1987. Løg er medium i størrelse med 20-25 nelliker pr. hvid farve. Varighed er 120-130 dage. Det gennemsnitlige udbytte er 130 kvint pr. hektar.
Læs dette: Hvidløgsdyrkningsprojektrapport.
Frømængde og tidspunkt for såning i hvidløgsdyrkning:
I hvidløg er frømængden 315 til 500 fed pr. ha. Det blev taget i rabi sæson og sommer sæson. Afgrøden plantes fra august-november. Plantematerialer i hvidløgsdyrkning:Fuldt modne og veludviklede løg af mellemstore til store nelliker bør vælges som plantemateriale. Disse bør være fri for sygdomme og mekaniske skader. En hektar jord vil kræve omkring 400-700 kg frø afhængigt af løgets størrelse og plantningsafstanden.
Forberedelse af fed/frø i hvidløgsdyrkningsmetode:
Plantematerialet forberedes først ved at adskille nellikeren fra hinanden. Nellikene fra de ydre dele af løget er det bedste plantemateriale. Store løg indeholder 10-14 nelliker. Når der er mangel på plantemateriale, kan de indre nelliker også bruges, men disse bør adskilles fra de ydre nelliker. Plantematerialerne lægges derefter i blød i en insekticid-fungicid opløsning i mindst to timer for at slippe af med frøbårne skadedyr og sygdomme. Nellikene lufttørres inden plantning.
Bedste plantesæson:
I hvidløgsdyrkning varierer plantning for hvidløg i forskellige regioner. I regnfyldte højlandsområder plantes sædvanligvis i begyndelsen af september. I andre lavlandsområder plantes der fra oktober til november. Decemberplantning har en tendens til at give mindre løg, især i de sidste dele af måneden på grund af et angreb af trips og mider, og løgene er nogle gange påvirket af tidlig regn. Læs dette: Sådan dyrker du økologisk gurkemeje.
Planteafstand for hvidløgsplanter:
Planteafstanden varierer fra 15 cm x 15 cm til 20 cm x 10 cm til 25 cm. Plantning udføres ved hjælp af dibbel eller spids pind til at indsætte to tredjedele af nellikens længde lodret i jorden eller omkring 2 cm til 3 cm dyb.
Mulching i hvidløgsafgrøde:
Mulch kan påføres før eller efter plantning. Mulch lægges jævnt på marken med en tykkelse på 3 til 5 cm. Rishalm er almindeligt anvendt som mulching materiale i Filippinerne. Andre mulching materialer, der også kan bruges, er skrog, savsmuld, græs og polyethylen eller plastfolie. Mulch kontrollerer jordens fugtighed såvel som væksten af ukrudt.
Interkulturel drift af hvidløgsafgrøde:
Første interkulturel opgave gives med hånd eller khurpi en måned efter såningen. Anden lugning gives en måned efter første lugning og hakning. Ifølge Joshi (1961). Skæring, afgrøden lige før dannelsen af løg ca. 2 ½ måned fra såning) løsner jorden og hjælper med at sætte større og velfyldte løg. Afgrøden bør ikke luges ud eller hakkes på et bogstavstadium, da dette kan beskadige stænglen og forringe holdbarheden af spiren og de allerede dannede nelliker. Læs dette: Dyrkning af hvidløg i beholdere.
Vandingskrav til hvidløgsplanter:
Ved forberedelse til plantning, hvis jordfugtighed ikke er tilstrækkelig, er det nødvendigt at vande marken en dag eller to dage tidligere. I tilfælde af at jorden bliver for våd efter vanding, skal marken have lov til at tørre, indtil det ønskede fugtniveau er nået. Denne tilstand er bedst eksemplificeret, når fodsporene er dybe nok. Hvidløg producerer i gennemsnit 7 rødder pr. plante. I lerjord graver rødderne ned helt ned til 59 cm. Tilstrækkelig fugt er afgørende i rodzonen under den vegetative vækst. Hyppigheden af vanding afhænger af jordtypen og af nedbøren i vækstperioden. Lerler vandes tre gange. Sandjord kræver hyppigere vanding. Flashvanding kan anvendes, når der opstår sprækker eller revner på lerjord. Vand bør aldrig have lov til at opholde sig i marken længere end seks timer. Vanding starter før plantning og slutter 70-85 dage efter plantning.
Gødning og gødning af hvidløg:
25 til 30 vognlæs godt råddent FYM eller kompost påført på tidspunktet for jordbearbejdning pr. hektar. I hvidløg iht. PKV bør Akola anbefaling 50 kg N, 50 kg P2o5 og 50 kg K2O påføres. En sidebejdsning på 50 kg n kan gives en måned efter såning.
Skadedyr og sygdomsbekæmpelse i hvidløgsproduktion:
Trips (Thrips sp.). Både nymfer og voksne lever af planten. De suger plantens saft fra yngre blade til vækstpunkterne. De ældre blade bliver visne eller sprængte i udseende.Bekæmpelse – tripsbestanden er normalt på sit højeste fra slutningen af januar til marts. I områder med thripsangreb anbefales tidlig plantning, eventuelt i oktober. Afbrænding af angrebne blade og sprøjtning af kemikalier som Malathion, fipronil, ethion og lignende er blandt de anbefalede kontroller.Mider (Aceria tulipae): Skadedyret er enten frøbåret eller barkflisbåret. De berørte planter bliver snoede og forvrænget med gullige eller lysegrønne striber på bladene. Bladbladet kommer muligvis ikke let ud af nellikeren, og bladene adskiller sig dårligt efter fremkomsten. Skaden kaldes "tangle top".Kontrol: til stykbehandling af frø, påfør kemikalier anbefalet til bekæmpelse af mider. Ved markangreb påføres de anbefalede kemikalier så tidligt som tegn på angreb viser sig og gentages med syv til 10 dages interval, indtil skadedyret er bekæmpet.
Høst og udbyttet af hvidløg:
Hvidløg er en afgrøde af 4 ½ til 5 måneders varighed. Når bladene begynder at blive gullige eller brunlige og viser tegn på at tørre op (normalt omkring en måned eller deromkring for fremkomsten af frøstilke, er afgrøden klar til høst. Planterne trækkes derefter ud eller rykkes op med en landplov og bindes i små bundter, som derefter opbevares i marken eller i skyggen i 2 – 3 dage til hærdning og tørring, så løgene bliver hårde og deres holdbarhed forlænges.. Løgerne kan startes ved at håndtere dem på bambusstænger eller ved at holde dem på tørt sand på gulvet i et godt ventileret rum på det tørre gulv I hvidløg opnås 50 til 70 kvint/ha udbytte.
Bottom Line:
Kommerciel hvidløgsdyrkning er meget rentabel.