New York Times Magazine har en lille feature kaldet "The Meh List" bestående af genstande, der vækker lunkne følelser ("meh" er et udtryk groft oversat som "hvad så?"). De seneste lister har inkluderet genstande såsom strømpestoppere, Giants Stadium, atleter, der føler sig respektløse, og billeder af kendte bryllupper.
"The Meh List" kan være en samtalestarter, fordi du på trods af skaberens intentioner kan finde lidenskabelige forsvarere og kritikere af alle dens genstande (få mig ikke i gang med emnet forkælede og berettigede atleter). Eller andre kan blive enige om, at hvert element matcher funktionens slogan "Not Hot, Not Not, Just Meh."
Vi er ikke ligeglade med den friske industri. Og det er heller ikke de brancheledere, vi præsenterer denne måned og næste måned i vores årlige "state of the industry"-funktion. I denne måned vurderer ledere som Gina Nucci, Karen Caplan og Bob Swartwout branchen fra side 8. Vi har givet dem ordet og ladet dem fortælle os med deres egne ord, hvad der virker, hvor udfordringerne er, og hvor mulighederne ligger.
Fødevaresikkerhedsmoderniseringsloven er helt sikkert ikke et meh-emne. FDA modtog anslået 17,000 kommentarer alene til produktsikkerhedsreglen. For en oversigt over, hvordan United Fresh og Produce Marketing Association ser på denne regel og den relaterede regel om forebyggende kontrol, se side 6.
Overalt hvor jeg kiggede i 2013, fandt jeg det modsatte af meh. I stedet mødte jeg folk med opsmøgede ærmer og spandevis af ideer og meninger om denne branche, uanset om samtalerne fandt sted på United Fresh, PMA Summit, UC Davis fresh-cut-skolen eller andre steder. At møde et så højt niveau af engagement, ekspertise og innovation gør dette til en sjov opgave.
Vi forventer intet mindre fra 2014, efterhånden som nyt udstyr, produkter og markedsføringsideer bliver ved med at komme, og efterhånden som nye udfordringer opstår og konfronteres. Se efter masser af information om alle disse spørgsmål, plus nogle stærke meninger, på siderne af Fresh Cut i år.