Branchens samarbejde arbejder på at opdatere fødevaresikkerhedsvejledningen, der er specifik for cantaloupe, afholder ugentlige konferenceopkald i stedet for at forsøge at mødes regionalt.
De har også lanceret en ny hjemmeside, hvor offentligheden kan se dokumenter og fremskridt.
Alt i alt vil ledere deltage i omkring 15 telefonsessioner. Interessenter fra hele branchen ringer ind hver uge for at diskutere emner relateret til at undgå fremtidige kontamineringsudbrud. Diskussioner vil sandsynligvis omfatte kunstvanding, vand, hygiejne, sanitet, udstyr, håndtering, skadedyrsbekæmpelse, transport, tilbagekaldelsesprocedurer og optegnelser.
"Branchen har udviklet en række vejledninger i løbet af de sidste par år," sagde David Gombas, United Fresh senior vicepræsident for fødevaresikkerhed og teknologi.
”Vores initiativ her er at komme med et vejledningsdokument, der er mest passende for cantaloupen
industri. Det, vi taler om, er et dokument, der vil være frivilligt, videnskabsbaseret og specifikt.”
Det skal også være fleksibelt, så det kan anvendes til dyrknings- og håndteringsprocesser ikke kun i USA, men rundt om i verden, sagde Gombas. Hensigten er at give operatører på hvert trin i forsyningskæden vejledning til at bruge til at skræddersy deres egne fødevaresikkerhedsprogrammer.
Et faciliteringsteam er sammensat af Gombas, PMA Chief Science and Technology Officer Bob Whitaker, Western Growers Senior Vice President for Strategic Planning, Science and Technology Hank Giclas og Allison Moore, kommunikationsdirektør, Fresh Produce Association of the Americas. De vil hjælpe med at hyrde processen "på en måde, der i det væsentlige resulterer i et produkt i slutningen af dagen, som kan bruges af hele industrien," sagde Giclas.