Landmænd tilpasser sig et UF/IFAS-udviklet, webbaseret overvågningssystem, der kan hjælpe miljøet ved at bruge mindre kemisk behandling til at forhindre jordbærsygdomme, hvilket vil hjælpe statens 306 millioner dollars om året afgrøde, viser en ny UF/IFAS-undersøgelse.
Det webbaserede værktøj, kendt som Strawberry Advisory System (SAS), bruger data som temperatur og bladvådhed til at fortælle avlerne, hvornår de skal sprøjte svampemiddel for at afværge sygdomme.
"Samlet set viser resultaterne tegn på potentielle økonomiske gevinster ved at skifte fra kalender til visse SAS-baserede muligheder," sagde post-doc forsker Theodoros Skevas, der førte undersøgelsen.
De fleste jordbæravlere behandler svampe hver uge. Natalia Peres, en UF/IFAS lektor i plantepatologi, var med til at udvikle SAS i 2012 for at give producenterne mere præcise tidspunkter for kemisk at forhindre to potentielt dødelige svampe. SAS har to modeller, en til at hjælpe landmænd med at kontrollere Botrytis og den anden til at forhindre anthracnose – to svampe, der får frugten til at rådne.
For en ny undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Crop Protection, holdet af University of Florida Institute of Food and Agricultural Sciences forskere undersøgte de økonomiske virkninger af traditionelle, kalenderbaserede kemiske behandlinger af jordbær og sammenlignede dem med variationer af SAS ved hjælp af forskellige kemikalier.
For at sammenligne det kalenderbaserede system og webværktøjet brugte Skevas produktionsudbytte og omkostninger samt historiske jordbærpriser (dvs. fra 2000 til 2015) til at konstruere simulerede budgetter. De historiske jordbærpriser var med til at tage højde for prisvolatilitet ved måling af den økonomiske ydeevne af kalenderen og SAS-baserede systemer med forskellige kemiske behandlinger. De fandt ud af, at behandlinger efter SAS-anbefalinger med nogle produkter ikke udgjorde større risiko end at anvende svampemidler ugentligt. Men risikoen og den økonomiske ydeevne afhang af valget af det anvendte produkt.
En UF/IFAS-undersøgelse offentliggjort i 2014 viste, at SAS kan bringe avlerne 1.7 millioner dollars mere i nettooverskud over 10 år end et kalenderbaseret fungicidsystem, fordi det guider avlere til at sprøjte deres afgrøde på optimale tidspunkter. Skevas sagde, at den seneste undersøgelse giver mere præcise produktanbefalinger, som SAS-baserede systemavlere vil have bedre økonomisk ydeevne og reducerede risici under forskellige botrytis-frugtråd-forhold.
Peres og Zhengei Guan, en assisterende professor i fødevare- og ressourceøkonomi, overvågede Skevas' forskning. Alle tre udfører forskning på UF/IFAS Gulf Coast Research and Education Center i Balm, Florida.
Før SAS blev udviklet, sprøjtede jordbærbønder traditionelt ugentligt i vækstsæsonen fra november til marts. Sprøjtning oftere end nødvendigt øger produktionsomkostningerne og kan føre til svampedræbende resistens, sagde Peres.
— Brad Buck, University of Florida