USDA har afsløret Urban Agriculture Toolkit, en ny ressource skabt af USDA's Know Your Farmer-team for at hjælpe iværksættere og samfundsledere med at skabe job og øge adgangen til sund mad gennem urbant landbrug.
Industriestimater viser, at salget af lokale fødevarer i USA udgjorde mindst 12 milliarder USD i 2014, op fra 5 milliarder USD i 2008, og eksperter forventer, at værdien vil nå 20 milliarder USD i 2019.
USDA's Toolkit er et elektronisk dokument med mere end 70 ressourcer, herunder teknisk assistance og finansieringsmuligheder. Værktøjssættet fokuserer på emner, herunder jordadgang, jordkvalitet, vandressourcer, kapital og finansiering, infrastruktur, markedsudvikling, produktionsstrategier og ansøgning om føderale, statslige eller private fonde. Universitetsudvidelsesservicepartnere i Chicago og Indianapolis hjalp med at udvikle omkostningsestimater for at starte bygårde, og værktøjssættet indeholder oplysninger om bedste praksis og tjeklister for nystartede virksomheder og producenter i tidlige stadier, der planlægger udendørs eller indendørs drift.
Nogle af USDA-ressourcerne i værktøjssættet inkluderer:
- Natural Resources Conservation Service teknisk og økonomisk bistand til drypvanding og sæsonbestemte høje tunneler for at forlænge vækstsæsonen.
- Farm Services Agency mikrolån, der giver op til $50,000 i finansiering til udstyr, driftskapital eller andre udgifter.
- Food and Nutrition Service assistance til at hjælpe bybønder med at blive autoriseret til at acceptere SNAP, WIC og Senior Farmers Market Nutrition Program fordelskort.
- Agricultural Marketing Service Farmers Market Promotion Program-tilskud, der støtter direkte til forbruger-marketingaktiviteter i byer, og Local Food Promotion Program-tilskud, der understøtter fødevarecentre, farm-to-detail og relaterede projekter.
- National Institute of Food and Agriculture's Sustainable Agriculture Research and Education (SARE) program støtte til feltforsøg i bymiljøer og byplanlægnings- og marketingvejledninger.
Ideen til værktøjssættet blev oprindeligt udtænkt på et USDA Urban Agriculture-rundbord, der blev holdt i nærheden i Baltimore sidste forår. Adskillige Baltimore-organisationer i forkant med bylandbrug har udviklet ressourcer, der er inkluderet i værktøjssættet som modeller for andre samfund, såsom City Farm Alliance's Urban Agriculture How-To Guide, Community Law Center's Urban Agriculture Law Project Manual og Green Pattern Book, der hjælper lokale ledere med at kortlægge og identificere produktive nye anvendelser for ledig jord.
Se Urban Agriculture Toolkit på USDA's websted.