Onion Innovation and Knowledge Center (UIKC) arrangerer næste år en konkurrence for løgdyrkere. Dette tager ikke kun hensyn til kvaliteten og udbyttet af løg, men også en forpligtelse til miljøvenlighed og dyrkningseffektivitet.
"Vi vil starte en slags konkurrence mellem løgdyrkere for at tage løgdyrkningen i Holland til næste niveau," siger Dominik Kammart, forsker ved Delphy. I denne uge gav hun en forklaring på den såkaldte UIKC Onion Challenge under et UIKC-møde på proefboerderij Rusthoeve i Kolinsplaat i Zeeland.
Som grund til konkurrence ser UIKC de mange udfordringer, avlerne står over for for at få en god høst af deres afgrøde. Disse omfatter især virkningerne af klimaændringer og de nødvendige tiltag for at gøre løgdyrkning mere bæredygtig. "Vores mål er at nå et gennemsnitligt udbytte på 65 tons pr. hektar eller mere," siger Kammart.
Tildel point
Forskeren slår dog eftertrykkeligt fast, at udbyttet kun er et af de parametre, som løgdyrkere bedømmes efter. ”Målet er, at vi skal overvåge dyrkningen på parcellerne og i sidste ende tildele point for udbytte samt kvalitetsaspekter som sortering, fasthed og hudfasthed. Dernæst tager vi højde for, hvor meget plantebeskyttelse og gødning, der blev brugt, og hvor meget vand, der blev tilført.'
Vinderen af løgkonkurrencen er ifølge Kammart i sidste ende den løgavler, der kan dyrke det bedste løg til en begrænset pris. »Selv om en avler høster 10 tons mindre end sin modpart, kan han stadig vinde, hvis løgene er af optimal kvalitet og dyrket på en bæredygtig måde. Vi sigter efter et koncept, hvor avlerne arbejder sammen om at finde den bedste dyrkningsmetode.'
Rekrutér medlemmer
Kammart erkender, at den nøjagtige implementering af UIKC Onion Challenge endnu ikke er udviklet. Forud for starten af den nye vækstsæson vil organisationer, der deltager i UIKC, arbejde på at rekruttere nok deltagere til at deltage i løgkonkurrencen.