I de seneste år har Hebei-provinsen grebet de muligheder, som den koordinerede udvikling af Beijing-Tianjin-Hebei-regionen giver. Dette har ført til integrationen af "Hebei Clean Vegetables" i Beijings madscene, med betydelig markedspenetration i hovedstadens supermarkeder, kantiner og lokalsamfund. Moderniseringen af grøntsagsindustrien, der er centreret omkring ren forarbejdning af grøntsager, har betydet, at store produkter fra Hebei har erobret mere end 40 % af markedsandelen i Beijing og derved diversificeret de madmuligheder, der er tilgængelige for Beijing-beboere, og styrket indkomsten for Hebei-bønder.
Forårsfestival, der traditionelt er en periode med nedetid i landbruget, finder medlemmer af New Farmer Sweet Potato Planting Cooperative i Dongming Village, Xinle City, der flittigt passer deres afgrøder. På trods af festlighederne har de travlt med at opfylde ordrer og udvide dyrkningen af sød kartoffel for at imødekomme efterspørgslen efter grøntsager efter ferien. Denne proaktive tilgang sikrer en stabil grøntsagsforsyning i kritiske perioder, med betydelige ordrer, der kommer ind fra Beijing, hvilket viser vigtigheden af at opretholde robust landbrugsproduktion for at imødekomme byernes efterspørgsel.
At sikre kvaliteten af rene grøntsager begynder ved kilden. I de seneste år har kooperativer som det, der ledes af Jia Shuancheng, udnyttet mulighederne ved regionalt samarbejde, indgået partnerskab med institutioner som China Agricultural University og Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences for at introducere højtydende sorter med overlegen smag. Disse bestræbelser har markant forbedret både udbyttet og kvaliteten af søde kartofler, hvilket har resulteret i et udbud, der ikke kan følge med efterspørgslen på Beijing-markedet.
I Gur'an County transporterer Shunzhai Melon and Vegetable Planting Professional Cooperative friske grøntsager til sit forarbejdningsværksted. Gennem standardiserede processer såsom rengøring, desinfektion, udskæring og emballering omdannes disse grøntsager til omhyggeligt emballerede "friskskårne rene grøntsager." Med de fleste af disse grøntsager bestemt til Beijing, har kooperativet opretholdt et konstant salg gennem årene, hvilket har givet beskæftigelsesmuligheder i landsbyen.
Som en af de vigtigste produktionsbaser for Beijings "grøntsagskurv" leverer dette kooperativ over 30,000 tons premium-grøntsager til Beijing-markedet årligt, hvor over 90 % gennemgår forarbejdning til rene grøntsager. I forventning om stigende efterspørgsel har kooperativet investeret over 30 millioner yuan for at udvide sine avancerede grøntsagsfaciliteter med over 200 acres. Derudover er et grøntsagsforarbejdningsværksted på 10,000 kvadratmeter ved at være færdigt, hvilket forventes at øge den årlige produktionskapacitet for rene grøntsager med cirka 20,000 tons.
For at opfylde Beijings strenge standarder for vegetabilske produkter har kooperativet samarbejdet med institutioner som Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences og Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences. Ved at løse problemer som visnende og misfarvning i bladgrøntsager under forarbejdning, forbedrer kooperativet løbende forarbejdningsteknikker, hvilket effektivt forlænger holdbarheden af grøntsager og forbedrer kvaliteten af rene grøntsager.
Tidligere ville grøntsagsgrossister indsamle produkter, hvilket resulterede i forlængede transporttider, der kompromitterede friskheden. Nu, med dedikerede logistik- og distributionskøretøjer, er transporteffektivitet og produktkvalitet sikret. I Ningjin County kører Zhai Xiaolong en kølebil fra Ruiqing Edible Fungi Planting Professional Cooperative direkte til Beijings Xinfadi-marked. Med nyt udstyr med temperaturkontrolpaneler i førerkabinen er opretholdelse af optimale forhold under transport blevet mere overskuelig, hvilket sikrer, at grøntsager når forbrugernes borde i topform.
Infrastrukturforbedringer og optimerede transportruter har yderligere strømlinet transporten af rene grøntsager. Lokale myndigheder i Ningjin County har prioriteret de vigtigste transportruter og spidsbelastningstider for grøntsagstransport, og de indsætter retshåndhævere til rutineinspektioner for at skabe en jævn, effektiv og sikker transportkanal for rene grøntsager på vej til Beijing. Takket være samarbejdet mellem Beijing og Hebei sikrer "Hebei Clean Vegetables"-initiativet direkte til Beijing, at grøntsager rejser fra Hebeis marker til Beijing-forbrugernes borde på under 24 timer.
Bestræbelser på at lette direkte indkøb af virksomheder og supermarkeder fra begge regioner, sammen med at adressere udfordringer i terminalsalgsnetværksplatforme, er i gang. Disse initiativer sikrer ikke kun friske og smagfulde grøntsager til beboere i Beijing, men giver også et stabilt marked for Hebei-bønder, hvilket bidrager til gensidige fordele for begge regioner.
Succeshistorien om "Hebei Clean Vegetables" illustrerer den transformerende kraft af regionalt samarbejde og moderne landbrugspraksis. Ved at prioritere kvalitet, effektivitet og innovation har Hebei ikke kun beriget Beijings fødevareforsyning, men også styrket lokale landmænd, hvilket signalerer en lovende fremtid for bæredygtigt landbrug og økonomisk udvikling i regionen.