På toppen af sommeren begyndte bønderne i distrikterne Zherdevsky, Petrovsky og Tokarevsky at høste ærter. I år er mere end 46 tusinde hektar blevet sået med afgrøder, hvilket er 14 % mere end i 2021. Til dato er der høstet 548 hektar med et gennemsnitsudbytte på omkring 30 kv/ha.
Ærter er en af de vigtigste landbrugsafgrøder for Tambov-regionen, som dyrkes ikke kun til salg, men også til dannelsen af en foderbase i husdyrhold.
Derudover genopretter ærter, som grøn gødning, jordens frugtbarhed og sikrer høj produktivitet af kornforbindelsen i sædskiftet.
Da der i øjeblikket ikke er nogen eksportrestriktioner for ærter, er dette område med afgrødeproduktion lovende for eksport. Sidste år blev der eksporteret mindre end 1 pct. Og i 2022 udgjorde eksporten af ærter fra regionen 7.5% af den samlede mængde landbrugseksport.