I Indien er afgrøder dyrket i regntiden kaldes Kharif-afgrøder, også kendt som monsunafgrøder. I Indien varer sæsonen normalt i fire måneder fra juni til september, hvilket gør det til det bedste tidspunkt at dyrke noget. På grund af det betydelige temperaturfald bliver solen varmere, og regn øger den hurtige vækst af planter. Nogle grøntsager elsker regntiden og vokser magisk på denne tid af året. Så det er vigtigt at vælge den rigtige slags grøntsager. Lad os se grøntsager i regntiden i Indien.
Der er forskellige typer grøntsager i regntiden. Men det er vigtigt at vide, hvilke grøntsager der skal dyrkes i regntiden. Nogle planter har brug for et specifikt miljø for at trives, temperaturniveauer, luftfugtighed, jordens pH-niveauer - det er de faktorer, der spiller en vigtig rolle i plantevækst og udvikling. Planter har ofte brug for særlig pleje for at vokse i høj luftfugtighed. Ekstreme temperatursvingninger kan være skadelige for plantevæksten. Derfor bør man vide, hvilke planter man skal dyrke i hvilken sæson.
Betingelser for at plante grøntsager i regntiden
Monsun er den bedste tid til vegetabilsk planter. Monsunen eller regntiden er god for planter og også for små insekter og svampe, der spiser dem. Nu har vi en klar idé om denne situation. Hvis du bor i Indien, er du klar over denne situation. Langvarig kontakt med fugt øger risikoen for svampe- og insektangreb. Bladlus, meldug, snegle og snegle er meget almindelige i regntiden.
Afløb
Korrekt dræning er et vigtigt element for hver plante. På monsun- eller regnfulde dage kan lukket eller reduceret hård jord skabe en helvedes situation for din plante. I regntiden er vandlogning et hyppigt problem og begrænser plantevæksten. Når problemet er alvorligt, har rødderne ikke nok ilt til at trække vejret, og de kan i sidste ende dø. Så før monsunen starter, skal du forberede dine plantegrøntsager med god dræning. Nogle af de trin, du kan tage for at give god dræning, er brugen af en blanding af vækstposer, kokotørv eller andre potteblandinger, der ikke holder vand.
Give støtte til planterne
Planter går ofte i stykker eller falder af under kraftig monsunvind. Hjælp dine planter med at klare monsunvindene.
Jord
Pleje af jord er altid vigtigt for enhver planteelsker, og det er vigtigt i regntiden. Jorden skal forberedes før sæsonens første regn.
Hvis du går glip af dette: Jordforberedelse i landbruget, metoder og tips
Beskæring og nedklipning
Monsunens første regn fremskynder væksten af planter. Beskæring, trimning og fjernelse af døde grene inden den første regn hjælper planten med at vokse i den rigtige retning. Mulching før monsunen vil hjælpe med at bevare jorden næringsstoffer.
Gødning
Jorderosion er almindelig i regntiden. De øverste lag af frugtbar jord skylles væk af regnen. Dette sker oftere, hvis du ikke bruger potter eller vokseposer. Anvend derfor væsentligt gødning ligesom NPK, komøg, neem ekstrakt, gødning osv., for at holde jorden frugtbar.
Vanding
Vand er afgørende for enhver plante. Du kan tænke på det som en kilde til liv for planter. Vanding skal udføres omhyggeligt, især i monsun- eller regntiden. Anbefal kun vanding om 15 dage og kun efter behov. Det er et videnskabeligt bevist faktum, at flere undervandsplanter dør på grund af overskydende vand. Derfor er det sværere at dræbe en plante uden vand end at dræbe den med mere vand.
Pas på grøntsagsplanter i regntiden
- Sørg for at tjekke deres planter, før du vander dem. I løbet af denne tid har planterne brug for meget lidt vand. At give for meget vand kan skade rødderne.
- Vand aldrig grøntsagsplanterne efter kl. 3.
- Sørg for, at afløbssystemet er korrekt, da der ikke kan være stillestående vand.
- Planter er modtagelige for orme i monsunsæsonen. Sørg for at tjekke plantebedene regelmæssigt for eventuelle infektioner. Regnorme er dog gode for dem, fordi de graver huller i jorden, hvilket hjælper med at nitrere.
- Fugtniveauet er højt under monsunen, så sørg for, at planterne får ordentlig ventilation og lys.
- Hvis du skal gøde din plante, så gør det mellem kl. 7 og 11
- Påfør pesticider og fungicider på dine planter en gang om ugen for at forhindre skadedyr og sygdomme, da de nemt fanger insekter under monsunen.
- Du kan bruge perforerede plader i stedet for plastikplader til at dække dine planter, hvis de står på taget eller verandaen. Dette vil hjælpe dem med at sprøjte vand.
- Det er altid tilrådeligt at skære planterne før monsunen.
- Glem ikke at holde planten på det rigtige sted for at beskytte den mod regn.
Regntidens grøntsager i Indien
Agurk
Agurk er en letdyrket grøntsag, der elsker vand og solskin. Agurker vokser på et øjeblik, fordi de får konstant vand og varme. Den kan nemt udvikle sig på et lille rum på grund af sine klatreevner.
Hvis du går glip af dette: Hydroponisk agurkedyrkning, plantningsprocedure
tomater
Tomater er meget nemme at dyrke, de er alsidige i køkkenet, og der er intet bedre end hjemmelavede saftige tomater. Det bedste tidspunkt at dyrke tomater i regntiden i Nordindien er juni-august og i Sydindien juli-august. Tomater er solelskende, men de har brug for veldrænet jord for at trives. Tomater er nemme at dyrke.
Radise
Denne letdyrkede rodfrugt er klar til høst inden for tre uger efter plantning. Derfor kan den plantes flere gange i vækstsæsonen. Radiser med pebersmag er noget, du ikke vil udelade fra din kost, hvad enten det er som salat eller som basisføde. Dens læber bruges også i supper på grund af den smagende smag. Det bedste er, at det vil være klar til høst inden for 3 uger efter plantning, så du kan vokse flere gange i løbet af vækstsæsonen.
Hvis du går glip af dette: Radisehavearbejde for begyndere – Sådan starter du, ofte stillede spørgsmål
Bønner
Bønner er meget nemme at plante, pleje og høste, hvilket gør dem til en fremragende plante at dyrke. Det bedste tidspunkt at vokse på bønner i monsunsæsonen i Indien er mellem juli og august. De trives i kolde klimaer, hvilket gør det muligt at vokse i monsunen.
Bitter græskar
Det er en af de sundeste grøntsager i regntiden. Den tilhører familien Cucurbitaceae.
Grønne chilier
Monsunsæsonen er den bedste sæson til krydderi opretter dine retter, da det er sæsonen for at dyrke grønne chilier. Smagen af indisk mad er ufuldstændig, medmindre du krydrer den med varme grønne chilier, og det bedste er, at du nemt kan dyrke disse chili derhjemme. Det er en tropisk afgrøde, der kan dyrkes i rødt, leretog leret jord.
Grøn peber kan nemt dyrkes derhjemme selv i monsunsæsonen. Til monsunsæsonen skal frøene sås og spires i begyndelsen af maj og sås i en blanding af jord, sand og pulvergødning i forholdet 3: 3: 3. Giv det en lille mængde vand dagligt. Planter, der vokser inden for fire dage, kan genplantes efter 15 dage.
Aubergine
Det er også kendt som Brinjal, og det kan med succes dyrkes i en regntid. I regntiden dyrkes den i juni-juli måned. Aubergineplanter kan dyrkes i enhver type jord, fra let sandet til tung jord. Jord med veldrænet og rig på organisk stof har et pH-område på 6.5-7.5.
Hvis du går glip af dette: Dyrkning af aubergine fra frø – hjemme
Bhendi
Bhendi kaldes også Okra, og det er en af de mest populære grøntsager i Indien. Den er også nem at dyrke, og den kræver et varmt og fugtigt klima for at vokse. Begyndelsen af regntiden i Indien er det bedste tidspunkt at dyrke Okra på.
Rødbede
Det er bedst at dyrke roer i en stor potte med et drænhul med organisk jord. Det er nok at vande det en gang på 5-6 dage, som det bliver regnvand alligevel. Bare sørg for, at der ikke er for meget vand, da det kan skade planten. Rødbedeplanter kommer normalt efter 15 dage og er klar til høst ca. 2 måneder efter såning.
Blomkål
Blomkål er en anden grøntsag, der vokser godt i monsunsæsonen. Den fås i tre typer, som er tidlig, vigtig og sen. Det er tidlige og vigtige sæsonsorter, der sås fra maj til august og september til oktober og er bedst til regntiden. Selvom fugtholdende jord er bedst til sensæsonen og sommeren, er jord, der tørrer hurtigt ud, en bedre mulighed for dyrkning i regntiden. Blomkål er normalt klar til høst 90-120 dage efter plantning.
Hvis du går glip af dette: Blomkålsskadedyr, sygdomme og bekæmpelsesmetoder
Tinda
Tinda er nem at dyrke i regntiden. Den dyrkes bedst i Indiens tropiske og subtropiske klimaer og betragtes som en årlig.
Andre grøntsager i regntiden omfatter bambusskud, Chaya, Chayote, Malabar-spinat, sennepsgrønt, okra, græskar, roselle, sød kartoffel, tropisk/indisk salat osv.