En guide til plantning af rodfrugter
En rod vegetabilsk er enhver underjordisk del af en plante til konsum. Nogle populære typer rodfrugter er gulerødder, radise, kartofler, yams og løg. Rodfrugter er naturligt glutenfri, og mange er rige på vitamin A og C, kalium og fibre. I denne artikel dækkede vi også nedenstående emner om, hvordan man planter rodfrugter;
- Fremgangsmåde til at forberede jorden til rodfrugter
- Er rodfrugter nemme at dyrke
- Hvordan dyrker du rodfrugter i potter eller beholdere
- Dyrkning af rodfrugter året rundt
- Den bedste gødning til rodfrugter
- Rodfrugter kan du med succes dyrke
- Tips til succes med at dyrke rodfrugter
- Sådan dyrkes rodfrugter med succes
En trin-for-trin guide til plantning af rodfrugter
Der findes mange farverige og sundeste rodfrugter i Indien. Tips til dyrkning af rodfrugter afgrøder bygger et godt såbed, starter tidligt, og holder sig på toppen af udtynding og luging. Disse afgrøder er også ideelle, fordi de fylder lidt og kan høstes over lang tid. Rodfrugter er nemme at dyrke planter i beholdere, i din altan, terrasse eller tagterrasse.
Jord- og bedforberedelse til plantning af rodfrugter
Din jord skal forberedes dybt til plantning af rodfrugter. Drej det til en dybde på 12 tommer for at gøre det nemt for rodafgrøder at vokse ned og lige. Det ideelle pH-niveau for vækst af rodafgrøder er fra 6 til 7, men rodafgrøder klarer sig godt, hvor jordens pH-værdi varierer fra 7 til 8.
Rodfrugter har brug for veldrænet, løs jord for at vokse og udvide deres rødder. På alle undtagen sandjord er nøglen til at bygge et højbed. Byg derefter sengen 8 til 10 tommer høj, ikke mere end 3 fod bred og så lang som du vil. Græns højbedet med ubehandlet træ, plastiktræ, mursten, cementblokke eller sten. Undgå behandlet træ. Du kan også bygge et midlertidigt højbed om foråret ved blot at samle jorden og flade toppen af bedet ud. Du bliver nødt til at genopbygge bedet hver forårssæson, da det naturligt bliver fladt i løbet af vækstsæsonen.
Rodfrugtafgrøder vokser bedst i sandet lerjord og tørvejord. Tilføjelsen af organisk stof kan forbedre tung lerjord og starte forberedelse af såbed, når du kan danne en kugle, der vil smuldre til mellemstore fragmenter. Bland afgrøderester og organisk stof i toppen omkring 7 til 8 tommer jord. Så giver dette et lille, granulært leje til transplantation.
Udtynding og plantning af rodfrugter
Spiringsprocessen er frøens spirevirkning, og nogle rodafgrøder spirer hurtigere end andre. For eksempel spirer Radiser på kun 2 til 3 dage; Roer og Rutabagas på 5 til 10 dage. Selvom frøplanten udvikler sig til greens over jorden, dannes en stor, spiselig pælerod og vokser nedad. Nogle rodfrugter har flere af disse hår som rødder end andre, men du kan skrubbe eller vaske dem af, før du spiser grøntsagerne.
Rodafgrøder kan lide kølige vejrforhold. Direkte frø ind i haven om foråret, når jordtemperaturen er 10-15ºC. Lad 12 tommer mellem rækkerne og følg instruktionerne på pakkerne for frøafstand og plantedybde. Vand i dine plantede frø, og dæk derefter med et let lag halm for at holde på fugten for at hjælpe med spiring.
Udtynding er en afgørende del af dyrkning af rodfrugtafgrøder. Overfyldte planter vil reducere afgrødeudbyttet. Lad de stærkeste planter vokse til modenhed. Optimal afstand til rødbeder og pastinak er 3-4 tommer, gulerødder 1-3 tommer, og majroer 6-8 tommer. Vask dine tyndere, og smid dem i en salat eller wok. Efterfølgende beplantning hver 2.-3. uge i sommersæsonen, og en sensommerplantning til efterårsgravning vil give en rigelig høst for hele året.
Proces med dyrkning og plantning af rodfrugter
Plantetid - Rodfrugtplanter spirer bedst i 50°F til 60°F jordforhold. Begynd at plante 2 uger før sidste frostdato i dit område. Plant frø i rækker med afstand baseret på pakkens anvisninger eller udsend frøet. Dæk derefter frøene med pottejord, sand eller et tyndt lag fint havejord. Fugt derefter sengen. Hvis vejret forbliver varmt og solrige steder, skal du dække bedet med et svævende rækkebetræk eller et tyndt lag græsafklip for at holde sengen fugtig. Nogle rodfrugter, såsom radiser, spirer hurtigt på 2 eller 3 dage. Andre rodafgrøder, såsom gulerødder og pastinak, kan tage 2 til 3 uger om at spire. Hvert par uger kan du fortsætte med at plante radiser, gulerødder og rødbeder ind i sommeren for at nyde en kontinuerlig høst af disse rødder. For at dyrke rodfrugter har du brug for et løst og ideelt hævet jordbed. De vokser bedst under kølige vejrforhold, så du vil gerne plante dine grøntsager i midten til sensommeren til en efterårshøst. Fuld soleksponering er ideel til dyrkning af rodfrugtafgrøder.
Det er vigtigt at være omhyggelig og forsætlig i deres afstand, når du dyrker rodfrugter. Disse afgrøder har brug for plads til at vokse, og da frøene er så små, kan du blive nødt til at vente et par uger efter først såning. Ideelt set vil du placere grøntsagsplanterne 2 til 4 tommer fra hinanden.
Typer af rodfrugter
Rodfrugter er skønne planter at have i din have, fordi de kan høstes over lang tid og ikke fylder for meget.
Stængelknolde og rodknolde – Nogle eksempler på stængelknolde såsom kartofler, yams og jordskokker og knoldrødder som f.eks. søde kartofler, kassava, og jicama er underjordiske opbevaringsorganer, hvor planter ophobes næringsstoffer for vinter sæson. For at vokse effektivt kræver disse typer rodfrugter fugtig, løs jord med rigelig dræning. Du kan dyrke knolde i havens bede; -en kartoffel voksepose, en 5-gallon spand eller en dyb urtepotte.
jordstængler - Jordstængler er underjordiske plantestængler, der sender "løber" stængler ud, der løber vandret langs jordoverfladen. Planter rodfrugter i højbede, så deres stoloner ikke forstyrrer resten af grøntsagsafgrøderne. Nogle jordstængler omfatter asparges, gurkemejerabarber, ingefær, og humle.
Pælerødder – For at vokse uforstyrret har pælerødder brug for løs, stenfri jord. Nogle vigtige pælerødder omfatter gulerødder, rødbeder, majroer, rutabagas, pastinak, jicama, kålrabi og selleri rod.
Løg – Løg vokser lige under jordens overflade og danner en bladrig stængel over jorden. Brug løg som rødløg, hvidløg, hvidløg, skalotteløg og porrer for at forbedre smagen af fødevarer. Det bedste miljø for at dyrke løg er et dybt havebed med stor overflade og veldrænet jord.
knolde – I lighed med løg, idet de vokser lige under jordoverfladen, overlever knolde i tørre og kolde årstider ved at lagre næringsstoffer. Eksempler på knolde omfatter taro, vand kastanje, og pilespids.
Gød rodfrugterne, men ikke for meget
Rodfrugtafgrøder har brug for en vis frugtbarhed for at vokse bedst muligt, men for meget nitrogengødning kan forårsage behårede rødder. Baseret på en jordtest, tilsæt forsigtigt økologisk gødning som er højere i fosfor og kalium end nitrogen. Alle disse næringsstoffer er nøglen til god roddannelse. Tilføj et 1 til 2 tommer tykt lag af færdig kompost før plantning, men undgå tilsætning af frisk gødning, da de kan have højt opløseligt nitrogen. Hvis du vokser i tung lerjord, overvej at tilføje sand eller pottejord for at lette bedet for bedre udvikling af frøplanter. Hold pH-niveauet mellem 6.0 og 6.5 for den bedste vækst.
Kend dine vækstsæsoner. De fleste rodfrugtsplanter vokser bedst i køligt vejr, men nogle er i stand til at trives i sommervarmen. Rødbeder, radiser, gulerødder og majroer er letdyrkelige rodfrugter, kølige vejrafgrøder, der giver en værdifuld høst selv på en lille plads. Hvide kartofler elsker også kølige vejrforhold; plant dem, så snart jorden tøer op sidst på vinteren. Søde kartofler har brug for en lang, varm vækstsæson. Løg og hvidløg er blandt de sjældne afgrøder, du kan plante om efteråret til en forårssæson for at høste løgene overvintrer under jorden.
Alle rodfrugtplanter er tunge fodre, da de ikke kun skal understøtte deres underjordiske dele, men også deres toppe. Når toppen er begyndt at vokse, fremstiller de og leverer derefter mad til rødderne og dør til sidst tilbage. Afhængigt af hver grøntsags individuelle behov skal jorden være godt beriget ved plantning og efterfølgende beriges en anden gang i vækstsæsonen.
Vandkrav til dyrkning og plantning af rodfrugter
Rodafgrødens roddybde er i gennemsnit op til omkring 6 tommer. Deres afgrødes stresspunkt er 60% af den samlede vandholdende kapacitet. Når du bruger sprinklere, skal du sætte nogle dåser ud, så du kan se, hvornår du har påført omkring 1 l ⁄2 tommer vand. Rodfrugtafgrøder vil ikke klare sig godt i et tørt frøbed. Såbedet skal holdes fugtigt i spireperioden. Så det kan være nødvendigt at drysse bedet med vand hver dag, indtil frøene er spiret. Nogle gartnere placerer en klar plastikplade over rækken, efter at frøene er blevet plantet og derefter vandet. Derefter opvarmer dette jorden og bevarer fugt. Arket skal fjernes, så snart frøplanter kommer frem. Det er nyttigt til rodafgrøder som gulerødder og pastinak, der har en lang spireperiode. Grøntsagsplanter har i gennemsnit brug for vand hver 5. til 7. dag, medmindre vejret er varmt eller blæsende; temperaturniveauer og vind kan påvirke jordens vandholdende kapacitet.
Ukrudtsbekæmpelse til plantning af rodfrugter
Overfladisk dyrkning (1 til 2 tommer dyb), når ukrudtet er lille, er bedst. Træk ukrudt, når de er små, fordi efterhånden som de bliver større, konkurrerer de med rodfrugtafgrøder om vand og mineralernæring. Når frøplanterne er oppe, a barkflis materiale som kompost eller halm kan bruges til at undertrykke ukrudt og bevare fugt. Muld kun en fugtig, varm jord.
Håndtering af skadedyr og sygdomme ved dyrkning og plantning af rodfrugter
Der er forskellige insekt- og sygdomsproblemer med disse forskellige grøntsagssorter. Nogle angriber rødderne, og nogle bladene. Forebyg skadedyr og sygdomme med kulturelle praksisser, som f.eks sædeskifte, holde planterne godt vandede, bruge rækkedæksler og købe frø af sygdomsresistente sorter. Tjek denne dybdegående information om skadedyr af rodfrugter.
Med rodfrugtafgrøder finder vi ikke altid ud af, om der er problemer indtil høsttidspunktet. Den bedste metode til at få succes er at være ekstra forsigtig med at dyrke dem. Til dyrkning af rodfrugter, Skadedyrskontrol kan opnås ved hjælp af en kombination af biologiske, kulturelle og kemiske metoder. Sørg for, at ukrudt, der kan skade skadedyr, inklusive vira, fjernes. Sædskifte er meget vigtigt for rodfrugter, som den er jordforberedelse , kunstvanding ledelse. Plant forsigtigt et certificeret frø og brug sorter, der er mindre modtagelige for sygdomme. Der skal praktiseres god gårdhygiejne, herunder i pakkeskuret.
Tips til plantning af rodfrugter
Rodfrugter har brug for den rigtige jord – Rodfrugtplanter kan ikke bare skubbes i jorden og glemmes. De tager nogle forberedelser og overvejelser. Så du bliver nødt til at begynde med at sikre dig, at du planter dem i den rigtige jord på det rigtige sted. Mest alle rodfrugter kan lide at være i fuld sol.
Byg et hævet havebed – Et højbed giver dig bedre kontrol over type jord i haven, hvilket gør det til det ideelle miljø for rodafgrøder at blomstre. Rodfrugter trives i veldrænet, dyb og løs jord, hvor deres rødder nemt kan udvide sig. Rodfrugtafgrøder vokser generelt godt i sandet muldjord og tørvejord, og de har en tendens til at kæmpe i lerjord.
Direkte så for succes – Plantning af rodfrugter kan være udfordrende, fordi de har brug for direkte frø for at blive stærke, og nogle vokser ret langsomt fra frø, især i køligere forårsjorde.
Mellemrum er vigtigt for rodfrugter – Rodfrugter, der vokser efter behov, er supervigtige for rodfrugter. Det betyder, at når du planter dine rodfrugter, skal du gå tilbage omkring 3 til 4 uger senere og skabe den rette plads. Når du planter rodfrugter, skærer du en række med en hakke eller andet haveobjekt. Du vil drysse frøene så jævnt som muligt. Du vil derefter gå tilbage i hånden eller med en saks og derefter klippe eller trække de frøplanter ud, der er for tæt på. Nu skal du tjekke med en afstandsguide for den nøjagtige mængde plads, hver rodfrugt har brug for. Men en sikkerhedsforanstaltning er et sted mellem 2 til 4 tommer. Dette vil ændre sig afhængigt af, hvor stor afgrøden selv er, når den har nået fuld modenhed.
Dyrkning og bearbejdning af rodfrugter i potter
Type container – Vælg en container med en minimumsdybde på omkring 12-14 tommer, og et større spredningsområde afhænger af tilgængelig plads og dit behov, f.eks. rektangulære dybe containere. Rodfrugter kan også dyrkes i tromler og store vækstposer.
Formering - Almindelige rodfrugter som gulerod, rødbeder, radise og majroe dyrkes kun ved frøsåning. Frø sås direkte i beholderne. Disse kan også dyrkes igen fra køkkenskrot ved at tilskynde dem til at rode og spire.
Grydeblandinger – Rodgrøntsager har brug for masser af plads og luftning i jorden. Den ideelle potteblanding kan være 1 del havejord, 1 del kokostørv og 1 del Vermicomposting.
Gødning – Tilsætning af frisk gødning skal undgås ved dyrkning af rodfrugter. De har brug for et ekstra lag godt rådden gødning i bunden af beholderen. Potaske, enten givet i kemisk form eller i form af træaske, er nyttigt og undgår at fodre høj-nitrogen gødning, da de fremmer bladvækst snarere end rødder.
Sollys – Rodfrugtafgrøder har brug for fuld sollys (6-8 timer) om vinteren, så placer dine beholdere i overensstemmelse hermed. Nogle sorter kan vokse under udendørs delvis skygge.
Plantepleje – Se altid efter de tidlige tegn på insekt-, svampe- og andre infektioner. Spray derefter passende medicin, så snart symptomer på sådanne infektioner opdages i rodfrugter.
høst – Afhængigt af plantearten kan man i slutningen af vækstsæsonen høste vegetabilske rødder ved at rive dem op med roden sammen med hele planten fra potten. En plante giver dig en enkelt kæmpe pælerodsgrøntsag.
Tips til plantning af rodfrugter i højbed
Rodfrugtplanter er perfekte til højbede. Når du dyrker grøntsagsplanter for deres rødder, er det vigtigt at have fuldstændig kontrol over jorden. Højbede kan fyldes med den perfekte jord, der passer til behov; fri for sten, ler og affald, der kan hindre væksten af rødder eller forårsage misdannede grøntsager.
Nogle rodfrugter som gulerødder, pastinak og majroer er ideelle til højbede; bare sørg for, at bedet er dybt nok til rødderne. Nogle grøntsager er ideelle til højbede, og andre beholdere er rødbeder, gulerod, blomkål, franske bønner, hvidløg, salat, løg, pastinak, radise, forårsløg, kartoffel og tomat osv.
Liste over rodfrugter i Indien
Kartofler
Dyrkning af kartofler er muligt i enhver form for beholder, potter, vækstposer og endda polyethylenposer. Vælg en stor beholder med tilstrækkelige drænhuller i bunden. Temperaturer er den vigtigste faktor, der bestemmer, hvor godt kartofler vil vokse. Kartofler vokser bedst i jordens pH-niveauer mellem 5.2 og 6.4. Hvis du har neutral eller let basisk jord, kan du forsigtigt ændre pH-niveauet for at forbedre kartoffelhøsten.
Gulerødder
Starten gulerod frø omkring 2-3 uger før sidste frostdato i foråret. I varme klimaer dyrkes gulerødder i efterårs- og vintersæsonen. Havedyrkede gulerødder er fulde af smag og tekstur. For at dyrke gulerødder er korrekt jordforberedelse vigtig. Plant dem om foråret og sommeren for en kontinuerlig høst gennem efterårssæsonen.
Beets
Vælg et sted i fuld sol og klargør din jord med organisk materiale til dyrkning af roer. Begynd at plante rødbeder om foråret, undgå, når temperaturen bliver varm om sommeren, og begynd at plante igen i sensommeren eller efterårssæsonen. I tropiske og subtropiske dele dyrkes rødbeder i efteråret, vinteren og det tidlige forår.
Du kan også tjekke dette: Økologisk grøntsagslandbrug i drivhus.
Roer kan være røde, hvide eller gule og kan variere i form fra oblate til lange og cylindriske. Den oblat til klodeformede, rødrodede typer er populær i hjemmehaven. Roetoppe er en god kilde til vitamin A, og planterødder er en god kilde til vitamin C. Toppene kan tilberedes eller serveres friske som grønt; rødder kan syltes til salater eller koges hele, skåret i skiver eller i tern. Anbefalede roesorter omfatter Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart og Ruby Queen.
Ingefær
Vælg et sted, der modtager fuld sol i et køligt klima og delvist sol i et varmt klima. Dyrk ingefær året rundt i et frostfrit klima, start planterne efter sommersæsonen. I et tempereret klima er det bedste tidspunkt at begynde at dyrke ingefær i forårssæsonen. Det er den næstmest populære rod i Indien brugt som en krydderi og folkemedicin. Ingefær tilhører familien af Zingiberaceae, Indien er den største producent af ingefærkrydderi i verden.
Løg
Løg er en populær variant af rodfrugtplanter, som bruges i næsten alle retter i Indien. Generelt kan løg dyrkes fra frø, transplantationer eller sæt. Valget af løgsorter er meget begrænset, når du bruger transplantationer eller sæt. Røde, hvide eller standard gule løgvarianter er tilgængelige. Eksempler på løgsorter er (Gul) Rocket, Simcoe og Golden Cascade; (Rød) Bennie's Red, Carmen Tango, Italiensk Rød Torpedo; (Hvid) Blanco Duro, White Delight. Du kan også bruge løgsorter som Buffalo, Keep Well, Top Keeper og Walla Walla Sweet til overvintringsproduktion.
I tilfælde af at du savner dette: Sådan dyrkes broccoli i drivhuset.
Radise
Hvis du leder efter hurtigtvoksende grøntsagsplanter, så dyrk radiser. Til dyrkning af Radise er en lille altan, tagterrasse og endda en vindueskarm tilstrækkelig, hvis den modtager omkring 5 til 6 timers direkte sollys dagligt. Dyrk radiser i foråret, sensommeren og efterårssæsonen. Fortsæt med at plante Radisefrøene indtil et par uger før den første forventede frost. Der er også nogle radise sorter tilgængelige til at dyrke om vinteren. Hold jorden jævnt fugtig. Ellers bliver radiserødder hårde og fibrøse.
Roer og Rutabagas
Roer er rodfrugter, der hører til sennep familie. Generelt er majroer mere almindelige i haver end den nært beslægtede rutabaga (også kendt som svensk roer). Selvom der er hvide og gule former af hver, er de fleste majroer hvidkødede, og de fleste rutabagas har en gul farve. Nogle anbefalede majroer er Purple Top White Globe og Tokyo Cross Hybrid. Den anbefalede rutabaga plantesort er American Purple.
Sød kartoffel
Sød kartoffelvin er en slyngplante, men du kan træne den som klatrer og drage fordel af lodret plads. Anbefalede søde kartoffelsorter er Centennial, Maryland Golden og Orlis. Dyrkning af søde kartofler i en beholder kræver varmt vejr. Begynd plantningen, når temperaturen begynder at holde sig over 15ºC. Søde kartofler har brug for konstant varme og fugt, så vand dybt og regelmæssigt.