I år blev der sået 72.7 tusinde hektar grøntsager og meloner i regionen, hvilket er 6.3 tusinde hektar mere end året før. Af disse er kartofler sået på 11.6 tusinde hektar, grøntsager på 44.1 tusinde hektar og græskar på 16.9 tusinde hektar, rapporterer KazakhZerno.kz-korrespondenten.
Til dato har Zhambyl-bønder høstet kartofler fra 3,504 hektar, og 80.6 tusinde tons knolde er blevet høstet. Udbyttet var 229 centners pr. hektar. Derudover blev meloner og græskar høstet fra 13.8 tusinde hektar, 431.9 tusinde tons vandmeloner og meloner blev sendt til forbrugere fra marken. Udbyttet var 312 centner pr. hektar.
Der blev også høstet 18.9 tusinde tons kål, 34.5 tusinde tons gulerødder, 51.7 tusinde tons løg, 54.3 tusinde tons agurker, 64.3 tusinde tons tomater og mere end 387 tusinde tons andre grøntsager. kulturer.
De indsamlede produkter sendes til markederne i regionen og andre regioner. Og allerede nu bør vi tænke på, hvordan vi kan redde grøntsager og frugter, der ikke kunne sælges fra marken, og dem, der er beregnet til at levere lagre uden for sæsonen.
Ifølge landbrugsministeriet i Akimat i Zhambyl-regionen er der 236 grøntsagsbutikker i regionen med en samlet kapacitet på 255.9 tusinde tons, hvoraf kun 81 lagre er udstyret med frysere med en kapacitet på 47.2 tusinde tons. Behovet for lagre med fryser i lavsæsonperioden i regionen er 57.7 tusinde tons.
I mellemtiden er der ingen grøntsagsbutikker i Moiynkum- og Talas-regionerne. Der er grøntsagsforretninger i Shu- og Sarysu-distrikterne, men ingen af dem har frysere.
I mellemtiden forventes regionen i år at producere omkring 2.2 millioner højintensive frugter og grøntsager. Desuden er den regionale landbrugsafdeling overbevist om, at regionen fuldt ud er i stand til at opfylde befolkningens behov for grøntsager og frugter.
I lavsæsonen, som varer fire måneder (fra januar til april), er det muligt fuldt ud at opbevare 81.8% kartofler, gulerødder, kål i 81 lagre med en fryser i mængden af 57.7 tusinde tons.
Hvor mange lagre har en region brug for til at opbevare høstede frugter og grøntsager?
Lagerbygninger udstyret med frysere med en kapacitet på 21.4 tusinde tons er nødvendige for at opbevare hele mængden af fremstillede produkter i overensstemmelse med forbrugsraten for befolkningen i hver region.
Produkter placeres på lagre til periodisk opbevaring i september-december.
Derudover er en særlig køreplan og udviklingsplanen for det agroindustrielle kompleks i Zhambyl-regionen ved at blive implementeret i regionen. Som en del af disse dokumenter er det i 2022-2025 planlagt at bygge 39 grøntsagsbutikker med en kapacitet på 100.3 tusinde tons. 16 af dem har frysere med en samlet kapacitet på 59.4 tusinde tons.
I år bygges der inden for rammerne af køreplanen og planen for udvikling af det agroindustrielle kompleks i regionen otte lagre med en kapacitet på 27.6 tons, hvoraf seks vil blive udstyret med frysere til 6,700 tons produkter. De samlede omkostninger for alle projekter er 4 milliarder tenge.
Især Gulder-gården i Merken-kvarteret er ved at færdiggøre opførelsen af et 1,200 tons stort lager og installerer allerede udstyr. Den individuelle iværksætter "Matyshev" i Shu-distriktet bygger et lager til 20,000 tons, den enkelte iværksætter "Kalpakov" gennemfører to projekter i Kordai-distriktet til 800 tons, Asia Sad LLP bygger et lager til 5,600 tons.
Som en del af udviklingsplanen lancerede Grand Foods Premium LLP fire lagre med en kapacitet på 3,000 tons (1,500 tons med en fryser) til en værdi af 350 millioner tenge. I Bayzak-distriktet er et lager til 1000 tons allerede sat i drift, og opførelsen af de resterende tre faciliteter (Zhambyl-distriktet, Kausar-farmen – 100 tons, Zhualyn-distriktet, Zhanatalap-gården – 400 tons, Sarysu-distriktet, Murat-gården) – 1,500 tons) vil være afsluttet inden årets udgang.
Efter den fulde gennemførelse af disse projekter i lavsæsonen vil behovet i regionen for frugt og grøntsager blive dækket.