Peberrodsdyrkning i Indien
Hej venner, vi er her med et nyt emne om "Peberrodsopdræt i Indien". Peberrod er en flerårig plante, der tilhører familien Brassicaceae og dens botaniske navn er Armoracia rusticana. Peberrod er en rod vegetabilsk plante, dyrket og brugt over hele verden. Det er en flerårig plante, hvilket betyder, at når du først har plantet den, skal du få rødderne ud, ellers får du den næste år. Peberrod er en hårdfør urteafgrøde med store blade, flerårig og dyrkes for sin skarpe rod, som indeholder olie med en kraftig skarp lugt og varm, bidende smag. Planten når en højde på omkring 0.6 til 0.9 meter, når den blomstrer. Det er en hårdfør flerårig plante og kan dyrkes i kolde klimaer, fuld sol eller let skygge.
Peberrodsplanten er en rodfrugtplante, og denne rod har flere forbindelser, der kan give sundhedsmæssige fordele såsom antibakterielle og anticancer-effekter. Det er bedst det første år, så dyrk det i en dyb potte, fleksibel pose eller andet stort beholdere. Normalt dyrkes peberrod fra rodstiklinger. Når du bestiller frø, så prøv at plante peberrod om foråret, når de ankommer. Den bedste tid til at plante peberrod er foråret. Det er en af de mest populære afgrøder og dyrkes i haven hos næsten hver sommerboer.
Oprindelse og udbredelse af peberrod
Peberrodsafgrøden er hjemmehørende i Østeuropa i sumpede distrikter, det sydlige Rusland og det østlige Ukraine, men er blevet naturaliseret i Nordamerika og New Zealand. I Indien dyrkes peberrod i bakkestationer i Sydindien og nogle områder i Nordindien.
- Botanisk navn - Armoracia rusticana
- Familie – Brassicaceae
- Lys – solrig
- Jord – veldrænet, dyb
- Fertilitet - medium
- pH – 6.0 til 7.0
- Temperatur - køligt
- Fugt – fugtigt
- Plantetype - Flerårig urt
- Eksponering – Fuld sol til delvis sol
- Jordtype - Løs, rig jord
- Hårdførhedszoner – 3 til 9 (USDA)
- Ledsagende planter – Kartofler, yams
- Indfødt område – Centraleuropa
Lad os nu komme ind på detaljerne om plantning og Opdræt af peberrod praksis.
En trin-for-trin plantevejledning til peberrodsdyrkning, dyrkningspraksis i Indien
Anbefalede sorter af peberrod
Normalt findes der to typer peberrod. Den første er 'almindelig type' med brede krøllede blade og rødder af høj kvalitet, og den anden type er 'bohemetype' med smalle blade og rødder af dårlig kvalitet. Pæleroden er knoldformet og cylindrisk omkring 30 cm lang og 18 mm i diameter.
Almindelig peberrod har brede og krøllede blade med en overlegen rodkvalitet. Det er dog mere modtageligt for sygdom.
Bohemian Peberrod har smallere og glattere blade. Bohemian Peberrod er også sygdomsresistent, men har en rod af lidt lavere kvalitet.
Betingelser påkrævet for peberrodsopdræt
Peberrodsplanten er en langdagsplante, hvis gunstige forhold er moderat klima med gennemsnitlig nedbør for sådanne regioner. Under klimaforholdene tåler roden lave temperaturer og fryser ikke ved lavere temperaturer. Solrige steder med en stor mængde fugt er gunstige for det. Baseret på indholdet af jordfugtighed, jord med 70 % luftfugtighed passer bedst til det. I anledning af store udsving af fugt i jord og luft bliver hele planten følsom. Områderne med kolde vintre giver rødderne den nødvendige hvileperiode, og lange somre giver gunstige betingelser for deres afgrødevækst. De højeste afgrødeudbytter opnås i frugtbar og fugtig jord med god dræning. Til peberrodsdyrkning er de bedst egnede jordtyper chernozemer, engsort jord, alluvium og cambisol med et pH-niveau på mellem 6.0 og 7.0. Den fysiske komponent i jordstrukturen er vigtig, og den formodes at være smuldrende, hvilket tillader permeabilitet og god ophobning af jordfugt.
En vis mængde organisk stof i jorden er også at foretrække til peberrod landbrug i Indien. Til dyrkning af peberrod er lavvandede jorde med hårdt underlag ikke egnede. Peberrod vil blive dyrket i fuld sol, men vil tåle en vis skygge. Kålsommerfugle vil angribe peberrodsplanter, men plukkes let af. Planten blade, mens smukke og grønne kan blive omkring 3 til 4 fod høje. Peberrodsbladene er lange, hvor de vigtigste løber centralt gennem hele bladet. Den kan ikke lide våde fødder; den kan godt lide veldrænet jord. Det er ikke en radise men et medlem af sennep familie med dybe rødder. De bedste peberrodsrødder dyrkes i et år og høstes efter den første gode hårde frost.
Jord og Grundforberedelse til Opdræt af peberrod
Til dyrkning af peberrod, en dyb, rig lerjord eller sandet muldjord er velegnet. En velforberedt og grundigt pulveriseret jord er nødvendig for peberrodsproduktion af lige og stærke rødder.
En veldrænet, løs havemuldjord eller sandet alluvial jord giver mulighed for sund vækst af peberrodsrødder. Før du planter peberrod, skal du sørge for at bearbejde jorden dybt for de bedste resultater; en dybde på 10 til 12 tommer eller dybere anbefales. Tung jord fyldt med ler og sten eller et tyndt lag jord kan begrænse rodudviklingen og resultere i et dårligt udbytte. Det har brug for et jord-pH-niveau på 6.0 til 7.0. En ansøgning af gødning forud for plantning kan øge jordens frugtbarhed.
Peberrodsplanten er tilpasningsdygtig og sej, men at give den de rette vækstbetingelser vil producere de største, sødeste og mest smagfulde rødder. Plant peberrod på et sted, der får fuld sol. Den vil tåle delvis sol, men udbyttet bliver ikke så godt.
Peberrodsplante vokser bedst på rig, dyb sprød muldjord eller sandet muldjord, der er rig på organisk stof. Den har brug for god dræning for at producere kvalitetsrødder. Den dyrket på jord med lav, hård undergrund producerer ofte stærkt forgrenede rødder af dårlig kvalitet. Peberrodsplanten skal have højt kalium (K) og moderat fosfor (P), med lavt til moderat årligt nitrogenbehov (N). En afbalanceret påføring af NPK skal udsendes og indarbejdes før plantning. Derefter påføres mindst 50 pund pr. hektar nitrogen som startgødning, med fosfor- og kaliumniveauer justeret afhængigt af en jordtest. Hvis svovlniveauet testes lavt på stedet med mindre end 10 pund pr. acre, skal du påføre 15 til 25 pounds elementært svovl pr. acre. Selvom dette er et lavt niveau af svovlpåføring, kan det sænke jordens pH-niveau, som bør overvåges for fremtidige afgrøder. Peberrod kan lide kølige vejrforhold. Dens ideelle dagtemperaturer spænder fra 7 til 23°C.
Du bør ikke gå glip af dette: Koldpresset olieprojektrapport.
Formering til Peberrodsdrift
Normalt formeres peberrod vegetativt ved at dele kroner eller fra rodstiklinger. Den kan dyrkes fra den supermarkedskøbte rod, da den ikke er behandlet med kemikalier, der påvirker plantevæksten. Så er ulempen, at sorten og egenskaberne måske ikke kendes. Rodstykker er små, som vokser fra hovedroden. Da peberrodsroden udviser polaritet, er det meget vigtigt at notere, hvilken ende af sættet der er toppen og hvilken der er bunden for at plante stykket i den korrekte orientering. For at gøre dette skal du bruge et lige snit hen over den øverste ende af sættet og et skråt snit i bunden. Hvis der plantes ved at dele en etableret krone, skal planten forsigtigt graves op af jorden og deles i fire lige store stykker hver med nogle blade og rod.
Følgende teknik til at tage rodstiklinger fungerer godt for avleren, der kun er optaget af at formere en eller to planter. Begynd med at finde en 6-10 tommer lang del af rod, der indeholder mindst en knop. Det er vigtigt at plante roden på samme måde som den kom op af jorden, så marker toppen med et lige snit og bunden med et vinklet snit. Fjern derefter eventuelle forgrenede rødder, der måtte eksistere.
Også etablerede peberrodsplanter kan formeres ved at bruge kronedeling. Skær kronen i sektioner, der inkluderer de øverste blade af planten og mindst 1 kroneknop. Genplant sektionerne på det ønskede sted, og frø kan plantes, men de er ikke altid pålidelige.
Såproces for peberrod Farming
- Peberrodsrødder plantes i den tidlige forårssæson, så snart jorden kan bearbejdes.
- Vælg et sted i fuld sol med fugtig, frugtbar og mellemtung jord anbefales. Det er en flerårig afgrøde, så vælg et plantested, hvor rødderne kan spredes uforstyrret.
- Forbered bedet ved at dreje jorden under til en dybde på omkring 8 inches og sæt planterne 18 inches fra hinanden i rækker omkring 30 inches fra hinanden. Plant med den tykke ende opad, enten i opretstående eller vandret stilling.
- Når du planter i en lodret position, kan en dibble på 1 tomme i diameter bruges til at lave hullet, hvor roden skal plantes. Dæk rødderne med 3 tommer jord, og planter kan tage 4-6 uger om at komme frem.
Plantnings- og afstandskrav til peberrodsdyrkning
Normalt formeres peberrodsplanten ved at bruge en krone eller rodstiklinger. Dog er stiklingerne hentet fra siderødderne, som trimmes af ved klargøring af rødder til markedet. Det er også formeret fra kroner. Det formering rødder skal være 10 til 20 cm lange og størrelsen fra 65 til 1.25 cm i diameter. Stiklingerne plantes skråt 7.5 til 10.0 cm under jordoverfladen. Derefter er jorden omkring stiklingerne godt pakket.
Til områder med korte vækstsæsoner anvendes kronemetoden til formering af peberrod. Grav en plante og del derefter roden i 4 lige store stykker indeholdende noget blad- og rodvæv. Lad sårene hele i flere dage før plantning, med kronen placeret omkring 1 til 2 tommer under jordoverfladen.
Rodstiklinger er rodstykker i blyantstørrelse, der er indsamlet fra større rødder. Derefter skal du skære enden tæt på hovedroden og den anden ende i en vinkel. Plant den firkantede ende af roden højere end den vinklede ende og plant disse rodstykker omkring 2 til 3 inches dyb og 1 fod fra hinanden.
Gødnings- og gødningskrav til peberrodsopdræt
Jordene skal have en forbinding af godt rådnet FYM (gårdsgødning) før pløjning. Grøn gødning og kommerciel gødning kan også bruges til plantevækst. Gødning, der indeholder omkring 50 lbs hver af nitrogen og kaliumchlorid og 70 til 100 lbs fosfor pr. acre er tilstrækkelige til plantevækst. En gødning med et højt indhold af potaske ser ud til at være afgørende for korrekt rodudvikling.
Vandingskrav til Opdræt af peberrod
Vanding er påkrævet i tørre perioder, især i sensommeren til efteråret, kan forbedre salgbart udbytte afhængigt af jordens fugtholdende kapacitet. Den er ret tørke-tolerant. Hvis de er under vand, bliver planterødderne træagtige og har en svag smag. Hvis de overvandes, bliver rødderne bløde og har en stærk smag. Vand en gang om ugen, 1-2 tommer.
I tilfælde af at du savner dette: Dyrkning af urter hydroponisk.
Plantepleje in peberrod Farming
- Peberrodsplanten har lange pælerødder, så velforberedt jord er meget vigtigt, da det er svært at rette op på tilstanden, når først en flerårig plante er etableret. Skab også gode jordbundsforhold i havebedet ved at vende et par centimeter organisk stof ind.
- Gød planten ved at tilføje organisk kompost til plantebedet hver måned.
- Peberrod dyrkes ideelt set et åbent sted med rigelig soleksponering, men et let skyggefuldt område er også acceptabelt. Og undgå at plante peberrod nær vægge eller hegn, der kan kvæle rodvækst.
- Peberrod er en flerårig plante, så den kommer igen hvert år. Peberrodsplanten når sit højdepunkt i størrelse, så vent til sent efterår med at høste peberrodsafgrøder.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme i peberrodsopdræt
Peberrod er modtagelig for forskellige bladsygdomme. Hvidrust er en vigtig sygdom i peberrod, der begrænser rodvækst på grund af bladinfektion. Hvidrustsygdom kan håndteres effektivt med fungicider og brugen af resistente sorter.
Peberrod kan tåle nogle skadedyrsskader på bladene uden at påvirke afgrødeudbytte og rodkvalitet.
Loppebiller, larver og diamondback-larver er alle peberrod plantesygdomme. Avlere er mere optaget af insekter, der forårsager rodskader. Sædskifte og brug af rene rodsæt kan også være med til at bekæmpe dette skadedyr.
Roebladhopperen forårsager indirekte skade, fordi den er vektoren for den skøre rodvirus, et patogen kendt som Spiroplasma citri. Krøllede gule blade, nogle gange kendt som krøllet top, dukker op inden for uger efter, at planten er inficeret, og dagtimerne visnen kan forekomme. Efterhånden som sygdommen skrider frem, bevæger den sig under jorden og resulterer derefter i misfarvede rødder, der producerer lavere afgrødeudbytter. For at kontrollere denne sygdom undgå at bruge inficeret grundstamme.
Bakteriel bladplet – Tegnene på bakteriel bladpletsygdom er små gennemskinnelige pletter med en bred gullig kant og bliver uregelmæssigt cirkulære med en rødlig midte. Den trives i køligere temperaturniveauer. Fjern inficerede planter og plant ikke peberrod samme sted. Undgå vanding over hovedet og arbejd ikke omkring planter, når de er våde.
Bakteriebladspletter vil skabe gennemsigtige pletter på plantebladene og derefter spredes hen over bladene. Så vil dette i sidste ende få bladene til at krølle sammen og dø. Pletterne vil vokse efter meget regn. For at forhindre denne bakterielle bladpletsygdom skal du fjerne affald fra omkring dine planter, mens de vokser og umiddelbart efter høst for at forhindre sygdommen i at overvintre.
Cercospora bladskimmel – Der kommer små pletter, der udvikler en gullig glorie, på plantebladene, og de får plantebladene til at dø. Fjern inficerede planter og ødelæg alt planteaffald. Det vil forårsage solbrune pletter med et lysere center på bladene. Fjern straks inficerede planter og destruer dem derefter for at forhindre yderligere spredning af sygdommen. For at forhindre dette problem skal du undgå at arbejde med planterne, når de er våde. Behandl også frø med varmt vand for at fjerne svampen, før du planter dem.
Rod rådner – Nogle patogener forårsager rodråd i peberrod. Øv dig for at kontrollere dette problem sædeskifte og plant ikke relaterede afgrøder i det samme område i flere år. Træk op og kassér derefter inficerede planter. Sørg for, at din jord har fremragende dræning.
Rust – Flere svampesygdomme, der giver rustfarvede pletter på løv og stilke. Burpee anbefaler: Planteresistente sorter og øv afgrødeskifte. Fjern inficerede planter.
Majroe Mosaik Virus – Denne sygdom forårsager ringpletter og mosaik eller pletter på bladene og sorte striber på bladstilken. Fjern inficerede planter og kasser dem.
Den sprøde rod vil hæmme plantens vækst, og så vil det forårsage klorotiske blade, som falder sammen og tørrer ud. Planterødderne bliver skøre, og de vil blive misfarvede. Brug insekticider for at kontrollere dette skøre rodproblem.
Nogle af de almindelige skadedyr, der påvirker peberrod omfatter kål looper og loppebille.
Kålsløjfe vil forårsage huller i bladene på peberrodsplanten. Larverne er grønne og har hvide farvelinjer på hver side af kroppen. Håndpluk larverne fra planterne, eller påfør Bt (Bacillus thuringiensis) for at dræbe de yngre larver. Disse orme er grønne med en hvid stribe på hver side, omkring 1 til 1.5 tommer lange. Håndplukning kan hjælpe med at forhindre, at de lægger æg på planterne.
Loppebille vil forårsage små huller i planteblade, især for yngre planter eller frøplanter. Dette kan reducere plantens udvikling og endda dræbe planten, hvis skaden er alvorlig nok. Påfør derefter mulch for at forhindre billerne i at nå jordens overflade og påfør neem olie for at hjælpe organisk med at kontrollere problemet. Roter afgrøder med planter i en anden plantefamilie og brug flydende rækkedæksler for at forhindre skader.
bladlus – Symptomerne på bladlus er grønlige, røde, sorte eller fersken-farvede sugende insekter, der kan sprede sygdom, når de lever på undersiden af blade i peberrodsplanten. Tiltræk naturlige rovdyr ind i haven som damebiller og hvepse, der lever af bladlus. Du kan også vaske dem ved at bruge insekticid sæbe.
Bladhoppere – Bladhoppere forårsager skade på planteblade og hæmmer væksten. De spreder sygdom. Fjern planterester og brug insekticide sæber.
Hvornår og hvordan man høster peberrod
Planterødderne høstes ved at pløje hele bedet og toppene og siderødderne fjernes. Dog laves der derefter stiklinger af basalrødderne og de salgbare produkter, der sælges eller opbevares. De salgbare rødder efter høst renses, vaskes og pakkes derefter. Roden til salg skal være lige 20 til 25 cm lang og 3 til 5 cm i diameter. Planterødderne kan opbevares i et køligt, fugtigt lager eller kan holdes i god stand i flere uger i fugtigt sand. Høst alle rødder, før jorden fryser, ellers vil der dukke nye peberrodsplanter op året efter.
Udbyttet af peberrod
Udbyttet af peberrod kan være cirka 25 til 100 kvint pr. hektar.
Ofte stillede spørgsmål om peberrodsdyrkning
Er peberrod og radise det samme?
De er en del af Brassicaceae-familien af grøntsager, og de er begge rødder, men de er forskellige plantearter. Armoracia rusticana er det videnskabelige navn for peberrod, mens den almindelige radise hedder Raphanus sativus.
Vokser peberrod i beholdere?
Hvis du er bekymret for, at peberrod skal overtage din have, kan du dyrke den i en container kan være en bedre løsning for dig. Du skal bruge en stor beholder med en dybde på mindst 30 tommer for rødderne at vokse i. Og plant rødderne på samme måde, som hvis du plantede dem i jorden. Dyrkning af peberrod i beholdere kræver hyppigere vanding og månedlig gødning.
Hvor lang tid tager det at modne peberrod?
Peberrod plantes i forårssæsonen for høst i det sene efterår. Peberrod anbefaler, at planterne graves hvert efterår, hvilket eliminerer chancen for, at de kommer ud af kontrol.
Er peberrod let at dyrke?
Peberrod er let at dyrke i sol eller halvskygge, en flerårig afgrøde. Peberrodsrødder høstes i efterårssæsonen, vinter eller forår, og derefter skrællet og malet, før det nydes som et pebret krydderi.