Sådan dyrker du økologisk grønkål
Hej venner, i dag er vi her med et nyt emne kaldet "Avvoksning af økologisk grønkål". Grønkål er medlem af Brassicaceae-familien og er nært beslægtet med broccoli, kål og blomkål. At dyrke grønkål økologisk er en nem proces. Alle kan dyrke denne grønkål vegetabilsk i deres hjemmehave, selv begyndere. Desuden er den supersund for hud og hår. Grønkål er rig på vitamin A, C og K samt kalium, mangan, jern og kobber; bladgrøntsagerne er også velsmagende.
Om at dyrke grønkål
- Almindelige navne – Grønkål, Ornamental Grønkål
- Botanisk navn - Brassica oleracea acephala
- Grøntsagstype – Bladgrøn
- Plantetype – Enårig eller toårig grøntsag
- Soleksponering -Fuld sol til delvis skygge
- Jordtype - Muldrig, jævnt fugtig og veldrænende
- Jordens pH - sur (5.5 til 6.5)
- Blomstringstid - Tidligt forår
- Blomsterfarve - Gul
- Indfødte områder – Europa, Anatolien
- Toksicitet - Ikke giftig
En trin-for-trin plantevejledning til dyrkning af økologisk grønkål
Forskellige sorter af grønkål
Nogle af de populære grønkålsvarianter er angivet nedenfor;
Der er en bred vifte af grønkålssorter, der kan dyrkes, og de har alle forskellige fordele til at dyrke dem. Grønkålssorter er kategoriseret i flere typer afhængigt af deres bladtype. Så er disse blade ujævne blade, krøllede blade og almindelige blade. Vælg den rigtige sort til hjemmehaver afhængigt af deres tilgængelighed og overlevelsesevne i dit område. Du kan rådføre dig med enhver lokal gartner for bedre planteanbefalinger.
- 'Rød russer' har grågrønne blade med lys lilla stilke og årer. Denne sort er meget godt dampet, men endnu bedre, når den høstes småt og tilsættes rå til grønne salater.
- 'Lacinato' kaldes også "dinosaurgrønkål" på grund af dens mørkegrønne, ujævne tekstur. Den er ekstremt hårdfør. Plantebladene bliver seje, når de bliver gamle, så høst dem unge for den bedste smag.
- 'Winterbor' er en krøllet grønkålssort med dybe grønne blade. De er ideelle til fremstilling af grønkålschips.
- Redbor F1 – Dette er en frilly rød farvevariant, der minder om havkoraller. Mindre end de fleste sorter, bliver den ikke højere end 60 cm og kan være et godt valg til potter.
- Dværggrøn krøllet – en mindre variant med god smag. Den er velegnet til containerdyrkning såvel som i den åbne have.
Jordkrav til dyrkning af økologisk grønkål
- Grønkålsplanter har brug for fuld sol for den bedste vækst. Mens du forbereder den organiske jord til dyrkning af grønkål, vil det være godt at tilføje en passende mængde organisk gødning. Så bearbejd jorden og tilsæt derefter hjemmelavet kompost eller godt rådnet gammel gødning. Dette vil give grønkålsplanterne nok næringsstoffer. Så grønkålsfrøene i veldrænet og muldrig jord med pH-værdier mellem 5.6 og 6.8.
- Før du dyrker din økologiske have, skal du forberede din jord. Forbered din jord ved at overveje at tilføje jordændringer som lucernepiller, stenfosfat, grøntsand og tangmel for at forbedre jordens struktur og give en blanding af næringsstoffer med langsom frigivelse til planterødderne.
- Grønkålsplanten er en tung foderautomat med appetit på nitrogen. Økologiske avlere skal tilføje masser af kompost eller godt rådnet gødning til deres jord.
Sollys og temperaturkrav til dyrkning af økologisk grønkål
Når du planter i den kølige sæson, skal du vælge et sted, der vil modtage rigeligt sollys. Cirka 8-10 timers sol anbefales om dagen. Fordi grønkålsplanten dyrkes for sine blade og ikke sine blomster, kan den klare fuld sol til delvis skygge. Hvis du bor i et varmt, tørt klima, så giv din plante lidt skygge, især på varme eftermiddage. Varme kan få grønkålsbladene til at visne og miste deres smag.
Grønkål er en ekstremt kold-hårdfør grøntsag, og de trives også i fuld sol og varmt vejr. Udsættelse for frost vil forbedre smagen af grønkålsblade betydeligt. Alle grønkålsplantesorter vil trives i temperaturer overalt mellem 4-37°C. Mulching hjælper også med at opretholde en stabil temperatur omkring planterne. Disse planter vokser bedst i fuld sol og kølig, fugtig jord, der er beriget med organisk kompost.
Hvor man dyrker grønkål
- Generelt vokser grønkålsplanten bedst i fuld sol, men den klarer sig også godt i halvskygge. Sørg for, at den har mindst fire timers sol om dagen. Det kræver frugtbar, veldrænet jord.
- Du kan dyrke grønkål i traditionelle havebede, højbede, potter eller beholdere. Hvis du beslutter dig for at dyrke grønkål i en beholder, skal du sørge for, at beholderen er mindst 10 tommer dyb.
- I de fleste kølige klimaer skal grønkål plantes i fuld sol. På steder, hvor der er ekstremt varme somre, kan du plante grønkål i delvis skygge for at forhindre, at bladene bitrer.
- Grønkålsplante vokser særdeles godt i højbedssituationer, men vil også vokse lige så godt i et almindeligt havebed.
- Du kan også dyrke grønkålsplanter i en beholder. Da denne plante kan holde i mere end et år, bør du overveje, hvor stor du vil have den. Ældre grønkål kan blive høj, og det skal du måske overveje, når du planlægger.
Grønkålsformeringsmetoder
Formering af grønkål fra frø
Generelt formeres grønkålsplanten gennem frø fra oktober til november. Du kan enten dyrke disse planter i en container eller gård. Til dyrkning af grønkål i potter skal du vælge en veldrænende, almindelig potteblanding. Og efter 4 til 6 uger, når bladene begynder at dukke op, skal du transplantere dem til haven. Til udendørs sås frøene med en afstand på 15 til 18 tommer fra hinanden og en halv tommer dybere i veldrænende, leret jord eller brug en frøplantebakke fyldt med frøstartblanding og transplanter derefter frøplanten i haven efter 5 til 6 uger.
Start grønkålsfrøene indendørs 5 til 7 uger før den sidste forventede frost. Hvis direkte såning Grønkålsfrø udendørs, gør det 2-4 uger før sidste frost. Gød med fisk og tang og tangekstrakt for at fremme mere plantevækst. Muld omkring Grønkålsplanter med et tungt lag af havekompost og dette holder jorden kølig og giver let tilgængelig næringsstoffer til de lavvandede foderrødder.
Formering af grønkål fra stiklinger
For at formere grønkål fra stiklinger skal du klippe 3 til 4 tommer stikling af hovedstammen af en sund grønkålsplante. Dyp derefter denne stikling i et rodhormon før plantning. Dug det regelmæssigt og hold det derefter i halvskygge. Skud vil dukke op inden for 3 til 4 uger. Du kan transplantere denne senere i haven eller større potte efter 2 til 3 måneder, når den viser god vækst.
Metoder til dyrkning af grønkål fra frø
Generelt er der to metoder til at dyrke grønkål med frø. Du kan direkte så grønkålsfrøene direkte i havejord eller kan starte grønkålsfrøene indendørs i frøplantebakker og transplantere frøplanterne senere i jorden.
1. Direkte såningsmetode
Du skal bruge løs og veldrænet jord for at dyrke grønkål. Direkte så dine grønkålsfrø omkring 0.5 cm dybe. Dæk derefter grønkålsfrø med jord og vand dem omkring grønkålsfrøene.
udtynding – Når grønkålsfrøplanterne kommer frem, skal du tynde dem ud, så de er omkring 18 tommer fra hinanden. dvs. fjern de ekstra overfyldte frøplanter.
2. Transplantationsmetode
Så grønkålsfrøene i kimplantebakker fyldt med frøstartblanding som f.eks økologisk grøntsag blande. Så omkring 2 frø i hver celle. Transplanter grønkålsfrøplanter efter 5-6 uger. For at plante grønkål skal du grave et hul i jorden omkring dobbelt så stor som en rodklump. Placer derefter rodklumpen, selv med jordens niveau, og fyld jorden tilbage.
hærdning – Når du har startet dine grønkålsplanter indendørs, vænner du dem langsomt til det fri. Hærdningsprocessen udføres på grønkålsfrøplanter ved at udsætte dem for sollys hver dag og transplantere dem i jorden.
Frøspiring til dyrkning af økologisk grønkål
Grønkålsfrø spirer hurtigt i varm jord og spirer frø inden for 5 til 8 dage. Hvis temperaturniveauerne er i den nedre ende af dette spireområde, kan dine frø tage en ekstra uge om at spire. Hvis du ikke har et varmt sted at spire dine Grønkålsfrø, og så kan du købe jordvarmemåtter. Varmepuder fungerer godt, men varmeindstillingerne ændrer sig fra producent til producent og kan gøre jorden for varm eller få den til at tørre hurtigt ud. Når grønkålsfrø opbevares korrekt, skal dine grønkålsfrø holde i op til 5 år.
For at hjælpe med spiringsprocessen, sørg for at dit frø beholdere forbliv fugtig, men ikke våd. Start med at vande planterne hvert døgn, men de ser fugtige ud og tjek dem igen om et par timer. Når dagtemperaturniveauet er over 24°C, kan du begynde at sætte dine Grønkålsfrøplanter udenfor i direkte sol.
Såsæson og såmetode til dyrkning af økologisk grønkål
Generelt er grønkål en plante i den kolde årstid; den kan også plantes i den varme årstid med tilstrækkelig skygge. Den skal plantes omkring 3-5 uger før slutningen af den kølige sæson, eller 3-5 uger før slutningen af sommeren.
Proces med dyrkning af grønkål fra frø
Grønkålsplanter dyrkes af frø, og du kan plante frøene når som helst, fra det tidlige forår til forsommeren.
Du kan direkte så grønkålsfrø i haven 4 til 6 uger før din sidste forårsfrostdato, eller starte grønkålsfrø indendørs omkring 4 uger før din sidste frost. Planter modnes på 50 til 65 dage, afhængigt af plantesort, men du kan også plukke blade meget hurtigere. Små, møre grønkålsblade kan endda spises rå i salater.
Hvis du planlægger at dyrke grønkålsplanter sent på sommeren, så kan du forvente at høste fra efteråret, indtil jorden fryser i vinter sæson. Udjævn jorden og marker derefter flere rækker til plantning af grønkålsfrø. Plantning af grønkålsfrøene i rækker vil gøre plejeprocessen meget lettere. Mens du planter, sås grønkålsfrøene omkring 1/4 til 1/2 tomme dybe. Grønkålens spiretid kan variere afhængigt af temperaturerne.
Grønkålsplanter startes fra frø. Læs frøstartmetoderne før plantning af grønkål. Til troperne kan plantning af grønkålsfrø udføres i starten af vintersæsonen. Det er meget nemt at dyrke grønkål. Så så grønkålsfrøene i potteblanding eller jord på cirka 1 cm eller 0.5 tommer dyb og hold jorden fugtig for at fremskynde spiringsprocessen. Generelt kan du plante grønkål i det fri eller i en beholder, der er stor nok.
Ledsagende planter til grønkål
Grønkålsplante nyder ledsageplanter som rødbeder, selleri, urter, løg og kartofler, men vokser ikke så godt, hvis de plantes i nærheden af bønner, jordbær eller tomater. Fordi Grønkål er en brassica; du bør undgå at plante det, hvor andre brassicas er blevet plantet for nylig for at forhindre nogle sygdomme.
Gødning til dyrkning af økologisk grønkål
Grønkålsplanter får mindst 1 tomme vand om ugen, enten fra regn eller slangen. Gød grønkålsplanten en gang om måneden med fiskeemulsion eller kompost te. Grønkålsplanter behøver ikke yderligere gødskning, hvis du allerede har forberedt jorden ved at tilføje organisk gødning.
Grønkålsbladeproblemer og organisk kontrol for at forhindre disse problemer
Grønkålsplanten er en hårdfør og let at dyrke og god i kølige temperaturer, hvilket gør den ideel til efterårshaver. Men der er nogle problemer, du kan støde på, mens du prøver at dyrke grønkål.
De vigtigste problemer med at dyrke grønkål omfatter misfarvede blade, hængende, hæmmet vækst og insektangreb.
- Grønkålsblade bliver gule – Hvis du har at gøre med bakteriel bladpletsygdom, vil du begynde at lægge mærke til vandvåde læsioner, der udvikler sig på grønkålsbladene. Alvorlige tilfælde vil få plantens blade til at falde af. Så det er bedst at undgå at vande dine Grønkålsplanter med sprinklere. Sæt i stedet ebbe- og flodvandingen op. Undgå at vande grønkålsplanter tidligt om morgenen og sent om aftenen.
- Grønkålsblade hængende – Grønkålsplante kræver køligt vejr for at vokse, hvilket betyder mindre end 21.1 ℃. Der kan være tidspunkter, hvor en varm periode kommer igennem med efterårsafgrøder, hvilket får bladene til at hænge. Hvis dette er årsagen til vores visnende grønkålsplanter, springer bladene tilbage, når vejret køler af. Svampesygdomme kan også forårsage, at planterne visner. Hvis du bemærker, at der opstår små, mørke pletter, er chancerne for svampesygdomme. Behandl straks med et fungicid. Insekticid sæbe eller neemolie kan kontrollere sådanne angreb af disse skadedyr såvel som andre typer.
- Krøllede, rynkede, gule blade kan være tegn på bladlusangreb. Se på undersiden af planteblade for bløde grønne, brune eller lyserøde insekter på størrelse med knappenålehoveder. Bladlus kan håndplukkes eller kontrolleres eller dræbes med organisk insekticid sæbe. Mariehøns spiser bladlus.
- Ujævne huller i blade kan være forårsaget af kålløkker eller kålorme, lysegrønne gulstribede larver. Håndpluk dem eller spray med Bt (Bacillus thuringiensis).
Krav til vand og mulching for dyrkning af økologisk grønkål
Tilstrækkelig vanding vil være nødvendig for en sund vækst af afgrøden. Sørg for, at du ikke overvander planten. Grønkål planter mindst en tomme vand om ugen i den varmeste del af vækstsæsonen. Månedlige injektioner af fiskeemulsion eller kompostte kan gå langt hen imod en sund bladudvikling.
Du kan holde grønkålsblade rene og hydrerede ved bioklip tungt under hver plante. Dette forhindrer regnvand fra at sprøjte snavs på bladene og lader så jorden holde på fugten længere. Vanding er vigtigt for en bedre spireproces. Så vand regelmæssigt efter såning af grønkålsfrøene. Vand også grønkålsplanterne regelmæssigt, når de vokser. Men sørg for ikke at overvande grønkålsplanterne. Brug organiske materialer til mulching såsom halm, kompost, tørre blade og græsafklip mv.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme i dyrkning af økologisk grønkål
Grønkålsplanter kan blive angrebet af skærorm, kål loopers, og importerede kålorme. Bekæmp disse skadedyr ved at håndplukke eller sprøjte med Bt (Bacillus thuringiensis).
Skadedyr og sygdomme har en tendens til at efterlade grønkålsplanter alene, men der er et par stykker, der har potentialet til at skabe kaos på dine grønkålsplanter. Det mest almindelige skadedyr, når du dyrker grønkålsplanten, er kålormen. For at kontrollere dette problem skal du tage dem af i hånden og klemme dem, eller bruge Bt, hvis du har et stort angreb. Den bedste metode til at bekæmpe kålorme er at plukke dem af dine blade og presse dem, eller bruge en økologisk Skadedyrskontrol spray for at få dem under kontrol igen.
Det andet problem, når man dyrker grønkålsplanten, er, at bladene bliver seje, jo ældre de bliver. Prøv at høste unge planteblade, der er mindre end 12 tommer. Den bedste metode til at sikre masser af møre grønkålsblade er at høste regelmæssigt; Grønkålsplanten vil blive ved med at producere nye blade fra midten.
Grønkålsplanten har ikke mange sygdomme eller skadedyrsproblemer. Roterende afgrøder hjælper med at modvirke mange sygdomme såsom meldug og sort råd. At identificere og eliminere nogle almindelige grønkålsskadedyr kan komme langt i dit grønkåls plantebeskyttelsesprogram. Almindelige skadedyr, der påvirker grønkål omfatter;
bladlus – Tillad naturlige rovdyrinsekter at gøre så meget af arbejdet med at bekæmpe bladlus som muligt. Hvis du skal bruge et insekticid, så brug et sæbebaseret produkt el neem olie. Du skal muligvis sprøjte flere gange. Disse er en familie af små insekter med bløde kroppe og sugende munddele. Store grupper af bladlus vises på grønkålsplanter, hvilket forårsager et sløret eller plettet udseende. At bruge neem olie, fortynd det baseret på produktvejledningen, og sprøjt det på dine Grønkålsplanter. Også insekticide sæber kan bruges til at dræbe bladlus. Det bedste tidspunkt at påføre insekticid sæbe er dog om morgenen eller aftenen. Du skal undgå at sprøjte Grønkål under solrige forhold, da det kan brænde bladene og beskadige dine planter.
Loppebiller – For at kontrollere dette problem skal du vælge et insekticid, der er mærket til brug mod loppebiller, og etiketten angiver, at produktet er sikkert at bruge på grønkål.
Larver – Til dette problem vil du sandsynligvis bemærke, at møl suser rundt om grønkålsplanten, før du ser larverne. I de fleste tilfælde kan du håndplukke dem. I svære tilfælde, eller hvis du ikke orker at røre ved skadedyrene, kan du bruge Bt (Bacillus thuringiensis).
Hvide fluer – Hvidfluer små, hvide flyvende insekter rejser sig i en sky over grønkålsplanten. Ved at bruge insekticid sæbe eller neemolie og spray med få dages mellemrum, indtil Whiteflies er væk.
Tips til dyrkning af økologisk grønkål
I tilfælde af at du savner dette: Koldpresset olieprojektrapport.
- Grønkålsplante kræver fuld sol; plant den i delvis skygge i varme områder. For optimal smag, dyrk grønkål under kølige vejrforhold.
- Grønkålsmagen vil være forholdsvis bitter, hvis den dyrkes i et varmere klima under skygge, og frosten gør Grønkål sødere.
- Hvis grønkålsblade begynder at rådne, skal du tilføje barkflis til afgrøden, når den er 6 tommer høj.
- Grønkål er god til at modstå skadedyr. Nogle af de skadedyr, der kan påvirke afgrøden, omfatter dog bladlus, kålorme, skærorm og loppebiller. Ved at tilsætte organisk gødning til potter i løbet af vækstsæsonen og blive ved med at plukke forvitrede blade. Dette kan hjælpe med at undgå skadedyr og sygdomme.
- Brug bambuspinde til at støtte grønkålsplantens vækst i potter gennem vintersæsonen.
- Du skal være i stand til at dyrke din grønkålsafgrøde uden for meget indsats, men de yderligere tips her burde hjælpe dig med at finde succes.
Hvornår og hvordan man høster grønkål
Grønkål kan høstes inden for cirka 1 måned efter etablering. Bladfarve er det bedste tegn på høst og rige grønne blade med fast tekstur er klar til afskæring. Hvis de er for mørke og tunge, er plantebladene seje og ikke så smagfulde. Grønkålsblade kan høstes, når planterne er mindst 1 måned gamle, eller når bladene har nået den størrelse, du ønsker. Dyb rig farve og fast tekstur er et sikkert tegn på, at grønkålsbladene er klar til høst. Mindre blade giver gode salater, mens de større og mørkere er fremragende til madlavning og røre. For at høste grønkålsblade skal du blot trykke på grønkålsstilken, indtil de klikker af. Høst af grønkålsblade gennem hele sæsonen er med til at stimulere planten til at fortsætte med at producere ny udvikling.
Ofte stillede spørgsmål om dyrkning af økologisk grønkål
Du kan også tjekke dette: Vejledning til landbrug af bønner.
Hvor lang tid tager det at dyrke grønkål?
Grønkål har en relativt hurtig væksthastighed og kan vokse fra frø til høst på omkring 2 måneder.
Har grønkål brug for direkte sollys?
Grønkålsplanten er en af de mest nærende skygge-elskende grøntsager, og den trives med kun et par timers sollys om dagen.
Hvorfor vokser mine grønkålsplanter ikke?
Vand er afgørende for afgrøder, men for meget eller for lidt kan give nogle planteproblemer. Hvis du planter en køkkenhave, er den generelle regel at give afgrøder omkring en tomme vand om ugen. Hvis du for eksempel bor i et særligt fugtigt klima, kan en tomme vand være for meget.
Vokser grønkål igen efter plukning?
Når grønkålsplanten høstes omhyggeligt, fungerer den som udskæring og kommer igen grøntsag, der vokser tilbage for at regenerere sine blade til flere høst. For at grønkålen kan vokse ud igen, høst først de ældste blade, dem på ydersiden af planten ved bunden. Brug en ren og steriliseret saks til at klippe bladene fra planten sammen med deres stilk.
Kan grønkål vokse i potter?
Ja, Grønkål-planten kan dyrkes i beholdere. Grønkål, der vokser i beholdere, skal gødes hver 7. til 10. dag med en vandopløselig 8-4-4 gødning blandet i vand.