Budou Farms har tidligere været i Asia Fruit Logistica som besøgende og så potentialet til at blive en udstiller for at lette adgangen til andre asiatiske markeder, især i betragtning af det nuværende landskab af globale vinmarker, som er meget konkurrencedygtige, derfor er det godt at diversificere markeder. Og vis os, hvad vi gør anderledes.
"Vores vigtigste sort er Crimson Seedless, fra Australien, den mest berømte sort i Asien for sin farve og enestående smag," sagde Enrique Rossi fra Budau Farms. “Også i år vil vi være i fuld produktion af melan kerner, som er en sort drue med en meget forfriskende smag, der får dig til at vende tilbage efter mere, sort mad er sundt selv for nogle asiatiske kulturer, så vi har den rigtige kombination af held . , Joy & Happiness (Red Crimson Seedless) og Sund mad (Melan). Derudover arbejder vi tæt sammen med naboer for at udvide udvalget af varianter og forsyninger, så i år vil Ivory og Timpson være tilgængelige, begge hvide med en dejlig muskatagtig smag. Andre varianter såsom Thompson og Red Globe er også tilgængelige for at komplementere timingen, farven og smagen."
Enrique sagde, at der også bliver plantet flere sorter, og at andre sorter vil blive plantet næste år, idet han altid betragter smagen som essentiel.
Budou Farms er dedikeret til at eksportere til asiatiske markeder og sigter mod at dyrke druer til specifikke markeder for at imødekomme forbrugernes efterspørgsel. De sender Thompson til Japan ved Crimson og 17+ Brix med en minimumsgaranti på 19+ Brix, mens de med Melan Seedless for Vietnam sender til 21 Brix, da kunder og forbrugere vil have druerne.
Japan er virksomhedens hovedmarked, de sender også små mængder til Hong Kong og Vietnam.
"Vi ønsker at fortsætte med at vokse i Vietnam og Hong Kong og udforske Indonesien og Malaysia og muligvis andre."
“Der har været mangel på arbejdskraft i løbet af de sidste 3 år, vi har også en La Nia i tre på hinanden følgende sæsoner, da det er overskyet med lave temperaturer plus lidt regn, hvilket ikke er ideelt. Selvom landbrug er en konstant udfordring, så optimerer vi kun efter behov.”
Hos Asia Fruit Logistica vil vi gerne møde mennesker, der leder efter søde, sikre og bæredygtige druer til langsigtet forretning på forskellige markeder i Asien. Forhåbentlig er der nogen, der er villig til at gøre tingene anderledes, da vi hele tiden udvikler os fra at udvikle nye ideer og koncepter til emballage, kølekæder, markedsføring og interaktion med forbrugerne på sociale medier, og det er meget vigtigt, fordi vi ikke kun er druer, vi er et mærke, der er anerkendt for at være sødt, sikkert og bæredygtigt, og folk efterspørger det. Så hvis efterspørgslen kommer fra forbrugernes side, har vi brug for en forbindelse for at nå dem.”
Budou Farms Stand E54 . vil være på
for mere information
Enrique Rossi
Budau gård
budoufarms@gmail.com
www.facebook.com/budoufarms
En kilde: https://biz.crast.net