I de senere år er antallet af producenter, der dyrker peberfrugter, agurker eller zucchini, faldet drastisk i Flandern. Det rapporterer den belgiske handelspublikation følte baseret på oplysninger fra landbrugsminister Joe Bruns.
Antallet af peberavlere i Flandern faldt med 73 procent mellem 2005 og 2021, fra 110 til 30. I samme periode opgav dyrkningen af agurker også. Antallet af agurkeavlere er faldet fra 120 til 37. Antallet af zucchiniavlere er ifølge landbrugsminister Bruns faldet fra 84 til 62. Dette er dog ikke tilfældet, når produktionen faldt over den angivne periode. 'Det betyder, at zoomen er blevet øget.'
Dette skete hovedsageligt i dyrkningen af peberfrugter og agurker som følge af den tidligere energikrise. ”Virksomheder har været nødt til at foretage store investeringer for at holde energiomkostningerne rimelige. Så det handler i virkeligheden om obligatorisk skalering. Ellers ville landmændene ikke kunne holde sig oven vande. På den anden side er produktionen i de senere år også steget på grund af forbedrede sorter og teknologi.'