Påvisning af pesticider i æbler på 5 minutter er nu en realitet.
Svenske forskere har skabt en nanosensor til at opdage pesticider i frugter på et par minutter. Dette blev rapporteret af IA Krasnaya Vesna med henvisning til informationsportalen for videnskabelige nyheder Phys.org.
Det nye innovative udstyr er en kompakt og relativt billig sensor til at detektere pesticider i frugter på få minutter. Ophavsmanden til udviklings- og patentrettighederne tilhører forskere fra Karolinska Institutet i Sverige.
"Vores forskning og omfattende rapporter viser, at op mod halvdelen af alle frugter, der sælges i EU, indeholder pesticidrester, der påvirker menneskers sundhed i store mængder."
Georgios Sotiriou er forfatter til undersøgelsen og chefforsker ved Institut for Mikrobiologi, Tumorbiologi og Cellebiologi ved Karolinska Institutet
Bemærk, at de nye nanosensorer bruger en opdagelse fra 1970'erne kendt som overfladeforstærket Raman-spredning eller SERS, en kraftfuld detektionsteknik, der kan øge de diagnostiske signaler fra biomolekyler på metaloverflader med mere end en million gange.
"De innovative sensorer, vi har udviklet, er i stand til at detektere pesticidrester på overfladen af æbler på kort tid på fem minutter uden at ødelægge frugten."
Haipeng Li er medforfatter til undersøgelsen fra Karolinska Institutet i Sverige.