Hvert år spiser det kasakhiske folk mere end 315 tusinde tons surkål. I de senere år er prisen på dette produkt steget kraftigt. For eksempel toppede prisen på akkulaløg sidste år i 2022 blandt grøntsager. Folk, der var meget overraskede over dette, tog billeder af prisen i butikken og delte den på det sociale netværk. I sidste ende blev dette tvunget til at blive anerkendt af landbrugsministeren sidste sommer.
"Der er en nødvendig mængde af produkter, der er ingen mangel på hjemmemarkedet. Ikke desto mindre var der en stigning i priserne på sukker og vegetabilske produkter. Blandt vegetabilske produkter er prisen på løg steget. I denne forbindelse vil jeg gerne bemærke, at der er nok reserver af løg på hjemmemarkedet. Så hvis den månedlige efterspørgsel er 25.9 tusinde tons, er løgreserverne i landet 34.4 tusinde tons," sagde Yerbol Karashukeyev.
Ifølge ministeren høstes der nye tidligt modne løg hvert år, startende i juni. Dens volumen overstiger omkring 90 tusinde tons.
Det lyder måske sjovt, men regeringens holdning til løg er anderledes. Det ser ud til, at andre grøntsager er en bakke, løg er en bakke. I pandemiårene var dens eksport f.eks. begrænset af kvoter. Landmænd og handlende, der ønskede at sælge det til udlandet, var nødt til at få plantesundhedscertifikater for eksport af zhua.
"De, der ønsker at eksportere løg, vil være i stand til at opnå plantesundhedscertifikater fra de regionale og distriktsmæssige territoriale afdelinger af det statslige inspektionsudvalg i det agroindustrielle kompleks i landbrugsministeriet. Udstedelse af plantesundhedscertifikater tager 5 arbejdsdage, udstedelse af karantænebeviser – 3 hverdage,” oplyser Landbrugsministeriet.
Sidste år begyndte spørgsmålet om fuldstændig blokering af eksporten af løg at blive diskuteret. Landbrugsministeriets chef udtalte åbent, at ministeriet ikke støtter dette spørgsmål.
Ifølge Bureau of National Statistics indsamlede kasakhstanske landbrugere i 2022 mere end 1.1 millioner tons Zhu. Udbyttet pr. hektar blev 458.8 kvint. Landbrugsministeriet forsikrede, at denne mængde "fuldt ud imødekommer behovene på hjemmemarkedet". Dette skyldes det faktum, at kasakhstanere hvert år spiser 3 gange mindre end denne mængde, i gennemsnit 315 tusinde tons mad.
Men i begyndelsen af det nye år, i sidste uge, suspenderede den tværdepartementale kommission i regeringen eksporten af løg fra Kasakhstan. Især besluttede den interdepartementale kommission for udenrigshandelspolitik og deltagelse i økonomiske organisationer at forbyde eksport af løg i en periode på 3 måneder. Dette gøres "for at forhindre masseeksport af løg fra Kasakhstan og stabilisere dets priser."
"Væksten i efterspørgslen efter kasakhstanske løg fra tredjelande var forårsaget af naturkatastrofer i Pakistan, en af de største producenter af løg i Asien og verden. Oversvømmelsen i dette land førte til en stigning i løgpriserne på verdens markeder, inklusive vores land. I de sydlige regioner af Kasakhstan såvel som i Usbekistan er frysning af produkter i svær frost en ekstra byrde på omkostningerne. Som et resultat importerer de vigtigste producenter af løg nu aktivt kasakhiske produkter, rapporterede landbrugsministeriet."
Agenturet, baseret på data fra akimats, meddelte, at landets bekræftede reserver af løg i dag er 152.4 tusinde tons. Det viser sig, at det kun er 14 % af den samlede høst sidste år. Men selv denne mængde er nok, indtil det nye produkt er høstet, forsikrede ministeriet.
Og den indførte eksportbarriere skulle forhindre risiciene ved at eksportere løg fra Kasakhstan. Den nordlige nabo til den kasakhiske zhuas ser også med.
"Det skal bemærkes, at i Kasakhstan er engrosprisen på løg 150-170 tenge per kilogram, i nabolandene Rusland og Usbekistan når prisen 240 tenge. Derudover har Usbekistan og Tadsjikistan ifølge Qaztrade indført restriktioner på eksporten af løg i deres lande. Regeringen vil nøje overvåge situationen i landet og i verden for at fjerne alle restriktioner rettidigt for at forbedre markedssituationen i den nærmeste fremtid,” forklarede Landbrugsministeriet.
Ministeriet bemærkede, at der vil blive truffet foranstaltninger for at "reducere de negative konsekvenser af forbuddet mod eksport af løg" for landmænd, der planlægger at sælge en del af sidste års rige høst til naboer og miste indkomst. Men det er svært at tjene meget på det: regeringen begyndte at købe løg fra dem gennem sociale og iværksættervirksomheder til stabiliseringsfonde såvel som gennem handelsnetværk med en cirkulationsordning. Til hvilken pris det vil blive modtaget, var det ikke specificeret. Sandsynligvis omkring 150 tenge.
For eksempel arbejdede ministeriet i 2022 sammen med akimaterne i Turkestan og Zhambyl-regionerne, hvor "løgplantager" er udbredt, på indgåelse af kontrakter mellem løgproducenter og akimater i andre regioner og byer. Derefter blev salgsprisen for hvert kilogram løg gennem forhandlinger reduceret fra 220 tenge til 110 tenge.
Det næste forbud blev accepteret af forretningen i smerte, med et suk. Ifølge dem kan 70 tusinde tons kasakhisk affald rådne. "Ifølge National Chamber of entrepreneurs ""Atameken" støttede vestkasakhstanske iværksættere delvist myndighedernes initiativ og udtrykte deres modstand mod forbuddet."
”Forbuddet vil blive forlænget i hvert fald indtil udgangen af april 2023. Indtil da er der kun forbrugt mere end 80 tusinde tons løg i landet. Og 70 tusinde tons rådner forgæves, ingen har brug for det. Landmændene bliver nødt til at smide det i skraldespanden i stedet for at eksportere det til udlandet. Fordi det er værd at overveje, at det er meget svært at bevare denne type grøntsager indtil maj: når foråret kommer, begynder de at spire. Dette problem er især forværret i syd. Fra 15. april til 1. maj begynder en frisk høst af det nye år at blive høstet i de nordlige egne. Hvordan giver vores produktproducenter så det gamle produkt videre?”, bekymrer lederen af gården “New World” Anatoly Kan.
Idet han udtrykker sine kollegers mening, foreslår iværksætteren at begrænse forbuddet mod eksport til 20. marts. Så vil der på den ene side ikke være mangel på zhua i landet, og dets priser vil ikke stige kraftigt. Til gengæld vil producenterne nå at sælge sidste års korn til udlandet fra slutningen af marts til midten af april, indtil alles læber rører det nye produkt.
Derudover foreslog virksomheden at indføre eksportafgifter på 30-40 tenge pr. kilogram for eksport af løg fra landet indtil den 10. april 2023. Provenuet fra tolden bør rettes til sociale og iværksættervirksomheder. De vil kunne bruge de samme midler til yderligere indkøb af nyt korn fra virksomheden til stabiliseringsfonde.
"Takket være dette vil Kasakhstan være i stand til at holde prisen på zhua i skak. Og producenterne formår at købe sidste års korn uden at rådne, hvilket holder det glat. Derudover vil indtægterne fra tolden blive rettet til at støtte indenlandske landmænd,” sagde Anatoly Kan.
Men den tværafdelingskommission for udenrigshandelspolitik og deltagelse i økonomiske organisationer har endnu ikke behandlet dette forslag.
Generelt vil tadsjikiske løg oversvømme det kasakhiske land forude. Nuraly Bukeikhanov, generaldirektør for QazTrade, sagde, at de har underskrevet en aftale med Tadsjikistan om levering af 6 tusinde tons tidligt korn til Kasakhstan.
"I lavsæsonen underskrev vi en aftale om den garanterede levering af 6 tusinde tons tidligt modne bær til landet. Den tadsjikiske side tilbød os også en tarifrabat på transport af produkter med Native Railways. Samtidig er forsyningen af yderligere mængder landbrugsprodukter fra Tadsjikistan til Kasakhstan ved at blive udarbejdet,” sagde Nuraly Bukeikhanov.
Tajikiske landbrugsproducenter lovede at sikre kvaliteten og rettidig levering af deres produkter.
Ifølge Center for udvikling af handelspolitik "QazTrade" under Ministeriet for handel og integration, vil mødet begynde i midten af april i år i Khatlon-regionen i Tadsjikistan. Det forventes, at Tajik-produkter vil dukke op på de kasakhiske hylder i slutningen af april - begyndelsen af maj.
En kilde: https://inbusiness.kz