#Landbrug #Grøntsagslandbrug #Mekanisering #Kvalitetsforbedring #BæredygtigtLandbrug #Landbrugsinnovation #Nanjing #Afgrødeudbytte #Arbejdseffektivitet
I hjertet af Nanjings landbrugslandskab ligger et fyrtårn af innovation: Grøntsagsproduktionsbasen i Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. ligner en miniature "grøntsagsfabrik", hvor afgrøder som Shanghai-grønt trives i dyrkningstrug.
”Vi har stort set opnået mekanisering gennem hele grøntsagsdyrknings- og høstprocessen med en daglig produktion på 15,000 til 20,000 kilo grøntsager. Tidligere ville dette kræve mindst 100 arbejdere, men nu er der kun brug for 5,” bemærkede Yan Shaohua, Chief Expert Consultant hos Nanjing Rongxin Agricultural Technology Co., Ltd. Denne produktionsmetode sparer ikke kun arbejdskraft, men øger også udbyttet. Tager man Shanghai green som et eksempel, giver en mu (ca. 0.067 hektar) mellem 8,000 til 10,000 kg pr. afgrøde, med 5 til 6 afgrøder årligt, hvilket resulterer i et samlet udbytte på 35,000 til 50,000 kg.
Grøntsagsdyrkning har længe været præget af arbejdskraftintensitet og står over for udfordringer som mangel på arbejdskraft, høje lønomkostninger og en aldrende arbejdsstyrke. ”Sammenlignet med kontantafgrøder har grøntsager en højere merværdi. Men i moderne metropoler som Nanjing forbliver lønomkostningerne ved grøntsagsproduktion uoverkommeligt høje, og de tegner sig for over 50 % af de samlede produktionsomkostninger, hvilket hindrer industriens videre udvikling,” forklarede en repræsentant fra det kommunale landbrugs- og landdistriktskontor.
Som reaktion herpå har Nanjing identificeret mekanisering og informatisering som nøgledrivere for udvikling af grøntsagsindustrien. Byen har udstedt "Nanjing Municipal (Facility) Vegetable Production Mechanization Development Three-Year Action Plan (2022-2024)", med det formål at løse hullerne i mekaniseringsudstyret i nøglestadier af grøntsagsproduktion inden for tre år. Denne plan omfatter etablering af over 30 demonstrationsbaser for mekanisering af grøntsagsproduktion og to pilotområder til fremme og anvendelse af landbrugsmaskiner i grøntsagsproduktion i bakkede områder.
Grøntsagsindustrien er indbegrebet af en af Nanjings otte landbrugsmæssige fordele karakteristiske industrier, der viser byens bestræbelser på at styrke forsyningskæder og fremme industriudvidelse og innovation. I løbet af de seneste tre år har byens landbrugs- og landdistriktsafdelinger identificeret otte store kæder sammen med udviklingsretningerne og treårige mål for hver kæde. Gennem strukturelle justeringer og afhjælpning af mangler har Nanjing lettet sammenlægning og klyngedannelse af fordelagtige industrier, effektivt allokeret ressourcer og forbedret markedets konkurrenceevne. Tager man grøntsagsindustrien som eksempel, etablerede Nanjing i 2023 med succes 10 nye udstyrsapplikationsdemonstrationsbaser til grøntsagsforsyningssikring, hvor mekaniseringsniveauet for hver base oversteg 70 %, hvilket resulterede i en omkostningsreduktion på cirka 15 % pr.
Overgangen fra at øge udbyttet til at forbedre kvaliteten markerer en væsentlig milepæl i landbrugets udvikling. Nanjings omfavnelse af mekanisering i vegetabilsk landbrug adresserer ikke kun arbejdsmæssige udfordringer, men øger også produktivitet og bæredygtighed. Ved strategisk at udnytte teknologiske fremskridt baner byen vejen for en mere effektiv, robust og velstående landbrugssektor.